“主厨！”
林凌最终等候來的不是点菜单，而是慌慌忙忙的侍应生与一张苦瓜脸：“客人希望有一个可以负责的人为他们说明一下菜单的变换，我想找您可能比找戈登主厨……”
“你，我不在的时候负责厨房！”
林凌明白侍应生的意思，小戈登给他的菜单果然有问題，他点了学徒工中最优秀的那个学员的名代替自己看守厨房：“如果戈登主厨來了，告诉他我去为客人解释菜单了，厨房里有拿不定主意的事情就用对讲机call我！”
“我！”那个学徒工显然沒想到自己这么快就有大展拳脚，或者说履险蹈危的机会。
机遇与危机是一对孪生兄弟。
“戈登主厨要负责统筹整个午间供餐服务，你总不能让他为了一桌客人而耽误整个中午的生意，再说，该做的我们都做了，不该做的我们也正在做，放轻松些，还有不要煮糊千层面！”
林凌说完拿了一个对讲机别在腰后，拍了拍苦瓜脸的侍应生道：“别垂头丧气，今天又不是世界末日！”
“是的，主厨！”侍应生转身走出小厨房。
林凌跟着离开小厨房，看了眼忙碌的餐厅，转身走上楼梯到达二楼，转入拐角。
“你就是负责人！”一个穿着真丝衬衫、厢前拦住了林凌：“为什么更改我们的菜单！”
“你们的菜单！”林凌猜测对方可能就是聂老的私人秘书或者私人助理，banke的随员，传说中要见阎王前必须迈过的那个小鬼，他看着这个留着淡淡络腮胡，鬓角、唇须和眉毛都经过精心修缮，身上一股防晒霜和花露水混合味道的娘炮：“我从沒有听说过谁去餐厅吃饭是使用他们自带的菜单，而不是餐厅的菜单！”
“我们有预约，预约的时候就订了下今天的菜式！”娘炮严肃地说道。
“是吗？”林凌皱了皱眉，转身对侍应生说道：“你去拿下预约记录！”
侍应生本想告诉林凌预约记录不是人人有权可以查看，但他随即想起戈登主厨吩咐过，这一桌的事情全都由林凌负责，于是点头离开。
娘炮的唇边泛出一丝冷笑。
林凌则回报以一个微笑，小戈登给他过目的那份菜单时并沒有说过这是客人的预约菜单，所以他才大刀阔斧的做出了修改，而老戈登和小戈登都知道聂老会在今天中午前來用餐，相信以他们的专业素质，是不会疏漏这些小事，也就是说，预约记录内不会有他们的点餐记录。
而所有的电话预约都有电话录音。
发生这种事情的唯一可能，便是眼前的娘炮或者其他人预约者沒有和接听电话的接线员交待清楚，当他们发现菜单有了变换时，便决定把过错推卸给餐厅，反正他们确实是在电话中说过那些菜的名字，只是沒有最终敲定而已。
从娘炮和包厢门的距离來看，他似乎是不想让他与自己的谈话让里面的人听到。
“主厨！”
大约过了5分钟，侍应生抱着一台平板电脑急匆匆地跑上楼梯，他轻点手指，平板电脑中回放出了当天的电话录音。
电话录音的时间只有1分半。
而侍应生离开了大约5分钟，林凌猜测他在索要到权限后应该和餐厅经理听过了一遍电话录音，毕竟这种事说大不大，说小也不小，理应通知一声餐厅经理。
戈登厨房的餐厅经理是一个对工作极端负责的好人，他沒有跟过來，意味着电话录音沒问題。
“可以吗？”林凌自信地问道。
“自然！”娘炮也很自信地回复道。
侍应生播放了电话录音，扬声器中顿时出现了电子接线员标准的问候：“您好，戈登厨房，有什么需要帮助的吗？”
“我要预定下周五的午餐！”走廊内响起了和娘炮有些差别，但大体差别不大的声音，听到这个声音，他本人露出了一个自信的微笑。
“已转人工服务！”扬声器中传出了一阵拨号音。
“您好，先生，戈登厨房，您是要预约下周五的午餐吗？”然后，一个男人的声音从中传出：“请问尊姓大名！”
“我是聂老的助理！”娘炮的声音说道：“下周五中午，聂老会來你们餐厅吃饭，老样子，要二楼的包厢，我记得你们一般在周五供应舒芙蕾和法式煎饼，中午有吗？”
“当然有先生，不过聂老对甜食……”那个声音有些迟疑。
“那天除了我们外，聂老的外孙女也会來，这是为大小姐准备的！”娘炮继续问道：“其他的也就和以前一样对吧！”
“您的意思是指聂老最常吃的千层面、蘑菇牛扒、酥皮洋葱汤还有西班牙火腿！”接线的男人问道。
林凌听到这又露出了一个笑容，戈登厨房为每个老客户建立了完善的资料库，记录下他们最常点的菜式以备不时之需。
娘炮沒有回答接线员的问題，他只是说道：“我们最迟1点到！”
然后，就挂断了电话。
电话录音便到此为止。
“你瞧！”娘炮的脸上也沒有了之前的信心，谁都听得出，这不是正常的电话预约流程，他从头到尾都在拿聂老的名头來唬人，就算如此，娘炮还是强硬地说道：“我说过我过在预约时就下了单！”
“对，我也听见了，‘我们最迟1点到’！”林凌指正了娘炮的说法，做餐饮服务，不讲理的客人就和老鼠一样，谁都不想遇到特别是在自己的餐厅里遇到，他靠近娘炮，用上了一种比较伤人