尽管这很不合理,但是在印三国绝大多数刑事案件,基本上都是底层人士之间的互相残杀,很少有底层人士去偷去抢去故意伤害顶层阶级的,因为那些顶层高种姓人活动的区域,底层低种姓人根本就不会去。高种姓人打官司,对方一般也是高种姓人。总而言之一句话:血统决定一切。
潘佩宇问道:“鹏哥,这种姓制度和印三国卖牛又有什么关系?”
萧鹏笑了:“你们还是太天真了,你们真以为在印三国只有人讲种姓制度?我告诉你们,在印三国当牛也要看出身,印三国只认为瘤牛是他们的神牛,至于其他的黄牛水牛人家是不认的!特别是印三国的地理环境导致哪里有大量的水牛,出口的都是后者!”
瘤牛很好认,颜色较浅,通常为白色,而牛颈部有一处巨大的公牛峰像个大肉瘤一样而得名,在印三宗教看来,瘤牛不lùn_gōng牛、母牛还是小牛犊子都是神圣的,其中又以母牛最为神圣。而相比于瘤牛,水牛就不神圣了,世界印三教协会的发言人就曾对媒体公开表达:水牛肉不是牛肉。在印三国多数邦都立法限制或禁止屠杀瘤牛,违者最多判处五年徒刑,而印三国出口的牛肉,80是水牛肉,20是黄牛肉。
蔡俊伟无语道:“还以为当牛投胎印三国是幸福呢,看来也不是这样啊,头胎时脖子后面还要长个瘤子才行。”
听了他的话,众人大笑起来,杨猛走进来看着大家在笑也一愣:“你们在笑什么呢这么开心?鹏哥,这兔子处理好了。接下来看你的了!”
蔡俊伟听后两眼一亮:“鹏哥,等这一天等了我可等好久了,鹏哥,我可一直期盼你的手艺呢,这俩兔子计划怎么做着吃?”
萧鹏手托腮思考了一下:“这兔子因为本身带有草腥味,所以一般来讲,重味的做法偏多一些,蜀地的人最会料理兔肉了,成都那边的‘红油兔丁’,自贡那边的‘冷吃兔’,还有‘跳水兔’也不错,到底做哪种呢?”
听了萧鹏的话,蔡俊伟口水都快下来了:“鹏哥,管他哪种,先做一个试试呗。”
“得,那今天来个冷吃兔!椒香麻辣味的?香辣豆豉味的?秘制陈皮味的?还是滋鲜盐焗味的?”萧鹏伸了个懒腰,拎着两只兔子走到外面的厨房里,直接把兔肉切成小块,用料酒、生抽腌了起来。把小茴香、八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、生姜、干辣椒等香料备好后,焖好米饭后。萧鹏等待了大约一小时后,腌制的兔肉差不多入味后。开始料理兔肉。
萧鹏直接下重油,等油热之后将腌制好的兔肉倒入,煸炒到兔肉变成表面略焦的时候盛出来,留下一点油,把备好的香料全部倒入油中,把火稍微调小一点,开始炒制这些香料。当味道炒出来后,把刚才炸好的兔肉到在里面,加盐、老抽、料酒白糖一起开炒。炒制这道菜的秘诀就是加糖。加糖和不加糖炒制的兔肉完全是两种味道!
翻炒一番,等到香料的味道进入兔肉后,萧鹏撒上一把白芝麻和花生碎,这就完工出锅了。
蔡俊伟闻着香味都受不了了,拿着筷子就冲了过来,准备开吃。萧鹏却一把抓住了他:“喂,急什么?买点啤酒去,我这里没有啤酒了。”
蔡俊伟看着盘子里的兔肉,口水都快下来了:“鹏哥,你不能这么对我啊,等我吃完了再去买啤酒可以不?这兔肉不是要趁热吃么?”
“趁热吃个头,这玩意凉着吃味道更好!你买好啤酒回来正好吃!”萧鹏白了他一眼。
“真的?你们可别骗我!一定要在这里等我!”蔡俊伟屁颠屁颠跑去买啤酒了。
萧鹏看着蔡俊伟跑远,邪邪一笑:“好吧,咱们可以开吃了!”
“就等这句话了!”潘佩宇拿起筷子直接夹起一块兔肉,放在嘴里:“唔,好吃!好吃!”
哪知道萧鹏却一脸嫌弃的看着他,对杨猛说道:“猛子,一会儿蔡胖子回来告诉他,就老潘偷吃了!一点也不仗义!”
潘佩宇一听,楞在原地,半晌后讪讪说道:“鹏哥,你又坑我。。。。。。”
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