伙计赶紧抿了嘴，快声快气地介绍起来。原来这家“鱼满堂”和宁小闲在南赡部洲上尝过的馆子都不大一样，只做一样东西——鱼。当然，若敢这样做生意，那就是术业有专攻，要把活鱼这道材料做出种种花样来。
酒楼提供的鱼有三种，最下品为鲤鱼，中品为鲫鱼。最上品，则是平水关外一条大河里的特产：丁桂。这种鱼味甜肉细，并且每年八月食了河两岸桂树落进水里的桂花，连鱼肉都带有淡淡的桂花香气。此时虽然不到八月，但鱼儿已经肥美，可以下箸了。(【81ks.cc 八一中文网】。如果您喜欢这部作品，欢迎您来)
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