皇宫里李世民和长孙一人一份佛跳墙，有滋有味的品尝着。李世民一早就猜到肯定会有美味的，也猜到蔡聪肯定不会进贡，所以派人在厨房盯着，做好的时候直接打包回来，顺便再代替长孙骂他两句没良心，都不知道孝敬长辈。
等到蔡聪换好衣服出来的时候，发现一片狼藉。所有客人全不见了。“咋回事？人捏？”
“不知道，突然都抱着一品香跑，跑了。”蒙宝来脖子有些僵硬的转过来，他也算是见过世面了，以前李绩宴客，他也是打过下手的。可是这种场面委实没有出现过，主人家辛辛苦苦的，大家面都没见上，你就跑了。
“你们这群流氓，吃也就罢了，居然还端走坛子。哈哈哈……笑死我了。”蔡聪站在大厅里笑的是张狂至极，这些大人物的失态就是最好的宣传，太白楼自今日始，必将风靡长安。
第二天这些大人物都派管家送上谢礼，同时表达了昨夜酒宴失礼的歉意。蔡聪笑呵呵的收下礼物，三言两语的将人打发走。
第二天他宴请的是长安年过七旬，且有好名声的老人。比如安业坊的童老爷子，多年来救济贫苦，不计损失。丰安坊的好命婆命一点都不好，丈夫儿子都死在饥荒中，年纪轻轻的她却服侍公公婆婆到百年，又帮忙照顾同样死于饥荒的小叔家的痴傻女儿，一照顾就是三十年。她也是唯一一个可以带人参加宴会的人，就是给她开后门了，不服气你也做到她这样。
第三天宴请的是以孝道扬名的那些人，都是极好的孩子，坐在座位上拘谨的不敢动，菜上来了，夹着放在自己的碗里，就是不吃，心里都挂念着尊长，那舍得吃？最后没办法只好让他们带回家给父母品尝。
三天三场大戏，太白楼的佳肴已经让全长安垂涎欲滴了，第四天天蒙蒙亮的时候，四座太白楼外就排起了长龙，傻子都知道来晚了今天铁定没得吃。有人赶到的时候看到排到巷子尾的人群，懊恼的抽自己嘴巴子。
“各位，一张桌能坐十人，一楼一百张桌子，每次可以让千人吃饭。二楼三十张桌子，二楼为贵宾厅，每次消费最少要二十两才可以。现在开门了，请有序的进入。”
小二早就被培训过了，不然怎么可能让这些人乖乖排队？人群鱼贯而入，人满的时候小二就拉起横条不让后面的人进去。
两层楼顷刻间就坐满，小二顺口溜一般的报菜名，让这些食客倍感新鲜，不过很快就出问题了。报了几十道菜却没有一道是品菜宴里的菜，所有人都不答应了，特别是那道传的天上有地下无的一品香。
一时间群情激奋，拍桌子的，大声谩骂的都有，场面差点就失控了。得亏的四个酒楼的掌柜都是独当一面的人物，例如张文一声怒吼，如虎啸山林，震的所有人都闭嘴不言。
这时候他开口说道：“诸位客官见谅，前几日的品菜宴，共有一百零八道菜，我家主人说了，这是盛世菜肴，如今我大唐百废待兴，这盛世菜肴便也不能面世，何日我大唐盛世降临，万邦臣服，这盛世菜肴必将面世。突厥所去不远，若是不能踏平突厥，雪我大唐耻，这绝世一品香，谁能吃的下去？”
张文以前是伍长，战场上要煽动队友，在这里煽动这些食客一点都不难，所有人都激动的难以言语，同桌的人不管相不相识，都豪情万丈的相约他年踏破突厥，来这里共品盛世一品香。
中午的时候李世民两口子来了，在三楼看着下面热烈的场面。张文每次都要说一次煽情的话，不然新来的食客一直要点佛跳墙。
听到张文慷慨激昂的宣言，李世民一巴掌抽在蔡聪的后脑勺。“你小子就不能不要煽情，害的朕都有些激动了。”
“嘿嘿……”蔡聪捂着头不好意思的笑了笑，这时候他可不敢说是在卖情怀，不然会被李世民打死的。
“如此场景，今日能赚多少钱？”长孙皇后漫不经心的问着，眼里的期待却将她出卖了。没办法国库穷，内府更穷，再不来钱，长孙都想去卖首饰了。
“呵呵，应该不下二万两银子吧！”蔡聪笑呵呵的说着。
长孙的眼睛一下子就睁圆，杀气腾腾的看着蔡聪，本后辛辛苦苦赞下几千贯的体己钱，突厥来袭全捐出去了，你现在开酒楼一天赚二万两。那本后之前的节约算什么？不敢吃不敢喝又算什么？
“娘娘您且看，这二楼来的都是官二代和富人，二楼最少消费二十两，但是这群人不可能消费这么少的，一桌花个六七十两算是正常的，三十桌就是几千两，一天下来人来人去的，两万两是有的，只不过这是今天大家都觉得新鲜，等这股劲头过去了，生意慢慢就会回落了。”
“你是说两万两是东市这边的，和其他三个酒楼没关系？”长孙喘着大粗气，连李世民都有些眼红了，两口子死死地盯着蔡聪，如果敢说有，说不定会被打死。
“这肯定是没关系的，陛下您少时在陇右，若是有这样的酒楼，消费个几十两，您觉得可划得来，可值当？”
“值，百两都是值的。”李世民肯定的说着。
蔡聪接着说道：“人同此心，今日这些富家子也是这么想的，所以生意才会爆好，过了这几天，才是正常的经营，一天能有几千两就不错了。”
李二两口子点点头，慢慢的恢复平静，刚刚是真的被刺激到了，忘记了长安显贵，富家云集，突然都来吃饭，几万两也