能不傻吗？委实是张凡的野心太恐怖。换了别人这么说，他会觉得在吹牛皮，可张凡口中出来的，就不是随便说说那么简单。
很多事情，都是张凡有把握的，他才会说出来，基本上能实现的。
种植方面，镇政府也鼓励张凡将规模扩大。比如草莓园，他们这里被评为世界上最佳的草莓种植地，规模太小不够看。
前些天，杨镇长他们就私下商量，是不是镇里给出更加优惠的承包土地政策，让张凡承包更多的土地下来，搞草莓种植。
也难怪镇领导们会这么想，实在是草莓种植的产值太高，完全可以跟人家搞工业的有得一拼。一个草莓园建起来，就跟外面城市的一座工业园一样夸张。
可养殖方面，镇领导满打满算以为，有三两千万的产值，就非常不错的了。
然而张凡的期望是他们的好几倍，还有什么蜗牛是什么鬼？那玩意养有前途吗？
不要说杨镇长他们听了以后会质疑，就算是李辉也捉摸不透，他对蜗牛的行情不了解，很少听说。
“蜗牛？”
“是呀！我观察过，张家寨的环境很适合蜗牛生长。野生的食用蜗牛长得很快，前途甚至比养鸡、养猪还有大。”
张凡告诉李辉，现在食用蜗牛的行情很好。
蜗牛并不是一种产量很高的食材，因此它的价格还是比较贵的，在国际市场上，蜗牛制品年需求量在40万吨以上，蜗牛冻肉在纽约价相当于人民币362.39元一公斤，在一些法式餐厅中，一盘以6只蜗牛为原料的菜肴价格可以达到18美元左右。
在国内，养殖蜗牛的价格不算太高，十多块钱就能买到。
不过，张凡对自己养殖的蜗牛有信心。不仅是他，梁经理也很感兴趣。
“老梁跟我就蜗牛养殖达成了初步的协定，以带壳三十元的最低价格收购。”张凡这句话无疑是一枚定心丸。
三十元的最低价格收购，已经让所有的顾虑都放开。
其实，能有这么高的价格，主要还是梁经理吃过张家寨长大的食用蜗牛。
李辉有所不知，在美食节的期间，就有一道火烤蜗牛，让游客愿意掏钱出来争夺。
蜗牛的烹调一般以烤为主。先在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。
蜗牛在国内的市场不算很大，主要是口味不怎么迎合大家，有些人吃蜗牛感觉有种土腥味。
可是，张家寨生长的蜗牛，完全不是这么一回事，肉质鲜嫩，还带着一股清新的香味。也正是如此，给与梁经理很大的信心。
他原本是想要出资，跟张凡合资做这个项目的。
不过张凡没有同意，他的任何产业，都是不接受别人资本介入的。主要是怕以后麻烦，比如市场反响很好，如同草莓在日本那样，另一方要求扩大规模，到时候张凡会很麻烦，感觉不自由。
“除了蜗牛，还有什么其他的养殖项目？”李辉亢奋地追问道。
“养鱼也是一个想法，项目应该不会在张家寨。”
“养鱼吗？”
“不仅仅是食用的鱼类，还有观赏鱼。我之前去参加盆景交易会，接触过一位日本的观赏鱼老板，那时候就有了想法。”
他把自己对养鱼的前景分析简单提一提，让李辉再次震撼。
养观赏鱼，就跟张凡种花草一样呀！谁都知道，张凡现在赚钱最恐怖的，并非水果蔬菜，而是那些不起眼的花花草草。
“好了，大致就是这样，老村长他是知道的，你跟镇长他们说说吧！”
李辉没心情继续跟张凡喝茶，匆匆拿着手机出去，他有太多重要的事情跟上面汇报。
首先，最为重要的就是王老板对腾云村的扶贫计划。杨镇长等领导听了，也都愣了半饷，才反应过来。
“马上通知腾云村的村干部到张家寨来，我们一会也下去。”杨镇长对身边的下属吩咐道。
这个事，是一件大事，让群众脱贫，一直都是他们镇政府的头等大事。
让一个村子彻底摆脱泥砖屋，全部建成楼房，在他们黄石镇还是头一例。即便是现在非常富裕的张家寨，也还是有泥砖屋，要消灭泥砖屋，张家寨估计也要等到明年才可以。
泥砖屋从唐朝至今，其制式经历了千年历史。在岭南地区，以前几乎都是这种民居建筑。
田泥掺沙约三分之一，加稻草碎，加水拌成糊泥，然后用规格的木模压印成块，晾干之后甚为坚固，便可垒砌成屋墙。使用它一百几十年是没有问题的。当住户发现泥砖有松腐现象时，将它拆下，成了十分珍贵的土杂肥。所以农家喜用泥砖屋。
这种屋子的墙脚有的以卵石砌成，有的以青砖砌成，其作用是防水浸淹。
它们只建一层，高约4米，很少有超过两层的，怕建得太高不稳固。房屋用田泥制成的长方形砖垒叠而成，十分简朴大方。有的泥砖屋至今仍保持完好。
泥砖屋直接在墙上架梁，梁上直接竖钉椽，用烧制的小青瓦片，阴阳覆盖，上面压几块山石或砖条。
在他们黄石镇，没有楼房之前，全都是泥砖屋。
泥砖屋也是贫困的一个代表，一个村子泥砖屋越多，就说明越贫困。如何消灭泥砖屋，也成为他们