张凡的话让孔老他们心中一动,捕捉到一丝线索。
“开垦山谷之后,才冒出来的吗?”江涛惊疑。
难道,是草莓花吸引来的?这也是它们的一个爱好、习性吗?以前的资料并不够全面,研究发现金斑喙凤蝶喜欢杜鹃花而已。
张凡两手一摊:“反正我以前就没有怎么见过。你们说的杜鹃花,我们村也有,但不是这里,看那边。那座山到了春天就会变红,我觉得你们可以到那边去考察一下,说不定那边的金斑喙凤蝶更多。”
他是希望,能把自然保护区这把火转移走,最好就是把那座山定为自然保护区,别搞这里,就是山谷两边山坡都是他的禁脔。
孔老他们再次眼睛一亮,又得到一个有用的信息。
“好,明天有空?带我们去。”
张凡为了保住山谷,怎么也得有空呀!他都寻思着,晚一点要不要偷偷捕捉几只,明天到那边放出来制造一个假象。
红山那边有杜鹃花,他没有骗人。事实上,之所以叫红山,就是因为那座山到了春天一片通红,火海一样壮观,漫山遍野都是映山红。
“可以。”张凡点头道。
太阳落山之后,村里的大人就烦了。自己家的小子、丫头怎么都叫不回家洗澡吃饭,要拿着鞭子赶才肯回家。
原因大家都清楚,小家伙们为了积攒自己的零花钱,成群结队将村里的知了扫了一遍,有些大胆的甚至超山里钻。
王飞鸿跟陈保利两人空手而回,但他们并没有丧气,反而很开心。
下午,他们又在落仙潭钓到两条大鱼,几十斤重的。不过,两人随即放生,没必要吃光,钓鱼并不是为了吃鱼,只是一个乐趣。
晚上九点多,一大群小家伙带着自己的收获来到张凡家。
张凡的小叔他们就纳闷了,你小子收那么多知了干嘛?
孔老倒是呵呵直乐,知了是害虫,而且这种生物有时候也算是泛滥成灾,捕捉了也好。他本人,也喜欢油炸知了,配上几杯酒,那就爽了。
“哟!好东西!宵夜有着落了。”陈保利显然也是吃货。
也就外国佬不懂吃,把这些虫子当成垃圾。
这些小家伙,多的一大袋,起码一百几十只,少的也有二三十只,一个个喜笑颜开,等着张凡收购给钱。
张凡数也不数,直接问他们多少只。
捉到最多的,竟然是一个丫头,有三百多只,也不知道她怎么捉的,连张凡都有点惊讶。
“天黑了才去捉的?”张凡问道。
他看这些知了,都是刚从土里爬出来的幼虫,还没有长翅膀的。这种幼蝉算是最好捉的,行动慢,不会飞,晚上一个手电筒,看到就捡。
小丫头点头:“我刚刚去竹山捡的。”
啧啧!张凡都惊了,这丫头真够大胆。晚上就敢上山?你家里人知道吗?
事实上,这种刚刚从土里爬出来的知了,也是竹林最多的。听这丫头的口气,似乎还挺容易的,捉的时间不长。
“这种不要吗?”她忐忑道。
“要,肯定要啦!这种我多给你一毛钱。”幼虫肯定要比成虫好吃,张凡没有不要的道理。
成虫的话,放下去油炸,还得先把头给去掉,立即没了三分之一,自然也就没有那么值钱了。当然,如果是当作药材,那就成虫最好,甚至知了壳都无所谓。
“不过,你们晚上不要进山,不安全,蛇虫一大堆。”
他这句话不起作用,那些小家伙听后,一个个眼睛发亮,幼虫居然更加值钱,你早说呀!
“喂!这些我要了。丫头,我给你五毛钱一只。”陈保利立即将小丫头的那大半桶的知了幼虫提过去。
他是准备拿回去冰冻着,慢慢吃。
这种知了幼虫,用油炸后,特别美味,叫酥蝉,陈保利就吃过好机会。美味不说,还很有营养,岂能放过?
一群小家伙已经惊呼出来,五毛钱一只?这下发财了。
看着一个个小财迷,张凡感觉这回玩得有点大了呀!
五毛钱一只,不要说小孩子,就是大人也会心动。搞不好今晚就有人打着手电筒到竹山过夜。
“知了壳也可以捡,我要的。不过知了壳我论斤称,一斤给你们六十块钱。”王飞鸿也插一脚,让这些小家伙们赚点零花钱。
他是做药材生意的,知了壳的行情自然很清楚,批发价其实就是四五十元每斤,他故意多给一点。
此话一出,那些小家伙们喜疯了,连壳都要。知了壳,竹山等地方都是挺多的。这次,真的要发财了。
陈保利也大方,也没有数,直接给小丫头两百元。
小丫头可能就没有拿过那么多钱开心得疯跑回家,那么多钱,她得回去好好想想怎么花,把以前想买的都买了。
张凡开始将收购到的知了处理,先要去掉知了的头、尾和翅膀,再用清水稍微清洗一下。
炒知了要分三个步骤:一是把知了放入盐水中浸泡一段时间,去腥入味;二是放适当的大蒜、酒、生姜等佐料和知了一起烧煮;三是出锅凉干,放油锅里烹炒,要做到色、香、味俱全,把握火候是油炒知了的关键。如果你喜欢吃一点辣的,就加上些红辣椒,撒上一点葱花,那更是锦上添花,香气四溢。
王飞鸿让陈保利将刚到手的那大半桶也贡献出来,那才是最好吃的。
“藏着掖着干嘛?我敢保证,今晚会有很多人去捡这种幼虫,明天就怕你吃