“你好，女士，请问加个什么菜？”
“上一个豆腐肉片汤，豆腐多放一点。”
大堂经理说道：“好的，我这就安排厨房去做。”
上官秋水问道：“姗姗，为什么要给寒哥和陈老大点豆腐肉片汤？他们没有点啊。”
刘姗姗说道：“那我给你科普一下，他们在里面喝酒，还喝的那么多，你难道不担心吗？你知道不知道，引起人体醉酒的并非乙醇、醛类，而是氧化后的物质，而豆浆豆腐之类的食物里最常见的豆制品富含l-半胱氨酸，遇到氧化醛类可以分解成二氧化碳和水，通过汗液、尿液排除，起到“解酒”功效。”
上官秋水疑问道：“不是说喝醋和喝茶解决吗？”
刘姗姗说道：“醋和茶水都只是稀释作用，甚至是促进血液循环加速人体酒后不适的作用。”
“原来如此。”