一提起松露,许多人第一印象都是西餐‘三大顶级食材’的名气,和鱼子酱、鹅肝并列,充满一种‘高大上’的感觉。
但是经过媒体的介绍,众多网友和观众才知道,我国的滇南以及川西都是松露产区,只不过名气不大,价格极低罢了。
这一次,‘镜湖集团’如此高调推出松露产品,这让媒体和民众为它捏了一把汗,毕竟松露毕竟是西餐的顶级食材,定价权都在国外的西餐厅手中,华夏产的松露究竟能不能够获得肯定?
若是换成其他的企业,大家肯定都会执悲观看法,毕竟国内企业在很多领域上并没有影响欧美市场的能力。
但是在‘镜湖集团’身上,大家却不敢太早下定论,毕竟在过去的四年时间里,‘镜湖集团’在高端西餐食材上的成绩,令人侧目!
以‘镜湖牛肉’为例,最好的牛排售价可以达到200美元/200克,这相当于普通牛排的几十上百倍,整个世界也就是和牛牛排可以超过他而已。
如今,年出栏3万头肉牛的‘镜湖牧场’已经成为了国内最大、最好的顶级牛肉生产基地,甚至在全世界范围内也是拥有极高的知名度。
不过大家所不知道的是,‘镜湖集团’正在稳定‘镜湖肉牛’的饲养规模,以后年存栏6万头,出栏3万头已经成为了它的极限。毕竟,在‘镜湖集团’的远景规划之中,‘镜湖牧场’将会更多地成为奶源地,肉牛饲养变成次要目标。
除了‘镜湖牛肉’之外,‘镜湖集团’另外一个拳头产品‘箫氏葡萄酒’更是令人惊叹,俨然成为了高端葡萄酒的新贵!
如今,普通的‘箫氏葡萄酒’需要通过将近24个月才能投放市场,它们的市场售价达到了惊人的1688美元,而那些陈酿时间越长的‘箫氏葡萄酒’价格更是令人惊叹!
由于‘箫氏酒庄’严格控制了‘箫氏葡萄酒’的出货量,使得它已经不仅仅是高端西餐市场上的宠儿,甚至成为了一些富豪、投资机构的投资目标。
根据一些财经媒体的数据分析,‘箫氏葡萄酒’随着年份的增加每年增值超过了20,这可是绝大多数投资项目无法比拟的。更何况,每年的‘箫氏葡萄酒’喝一瓶少一瓶,保值功能甚至比黄金还要高,基本上没有投资风险。
就这样,市面上许多‘箫氏葡萄酒’并不是被消费者喝了,而是被有钱人收藏起来,这不得不说是一件神奇的事情。
除了这两个主打产品之外,‘镜湖集团’这两年在白玉蜗牛、鹅肝、火腿等等西餐食材上突破也是令人侧目,产品已经开始攻占西欧、东瀛和美利坚的高级西餐厅。
细细算下来,‘镜湖集团’在不声不响之中已经成为了高级西餐食材的重要供应商,这是华夏诸多企业未曾实现的目标。
如今,‘镜湖集团’又准备推出‘松露’这种杀手锏,不得不让人产生了更多的期待,它究竟会不会成为‘镜湖集团’进一步腾飞的契机呢?
带着各种疑问,各路媒体记者开始蜂拥而至,毕竟贵宾云集的银杏村之中拥有了大量的新闻素材,嗅觉灵敏的媒体自然不愿意轻易错过!
其实,萧风和‘镜湖集团’此前一直对‘松露盛宴’保持神秘感,无非是一种宣传手段罢了。如今,到了见真章的时候,自然不需要藏着掖着,需要媒体的参与,才能够让‘镜湖松露’走向世界!
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