经过特级厨师江初雪的判断,刘辉的这两道菜不过是靠个人天赋,根本无法复制和普及,谢雨莲对于自己老师所做出来的判断自然是深信不疑,所以谢雨莲现在也只是希望刘辉帮助阳明酒楼多多争取一些时间。
相比较于当初还没有成为真正厨师的时候,现在的刘辉毫无疑问厨艺有了巨大的进步,不是当初所能够比得了的,所以谢雨莲就希望刘辉能够将这段时间他们两个人联合起来所做出来的能够缓解乃至于治愈魔道美食带来负面的作用的效果能够应用到刘辉所创新出来的那两道菜上面去。
另外一方面,谢雨莲也是希望刘辉能够想出一个增大供应量的方法,这样的话,在应对那些受到魔道美食影响的客人们的同时,还能够缓解他们的病情,这样可以大幅度的降低阳明酒楼所需要面临的压力。
按照常理来说,第一点并没有多大的难度,在刘辉还没有成为真正的厨师之前,刘辉就可以利用那些普通食材做出蕴含微弱精神意境的美食,而之前拥有缓解或者是治愈魔道美食带来的负面情绪的效果的美食也是刘辉和谢雨莲两人共同努力之下菜做出来的,刘辉要想将这样一个效果复制到他那两道菜上面去并不会有什么问题。
所以,最终的关键还是第二点,那就是大规模提升这两道菜的供应量的问题,这才是当前的关键所在。刘辉再怎么厉害,也始终只是一个人而已,要想依靠一个人来供应整个阳明酒楼的客人们日常所需的饭菜简直是不可能。
毕竟,无论是清炒四季竹笋还是冰火龙凤汤,制作过程都是相当的不简单,需要消耗相当多的精力,这就导致了刘辉无法大幅度提升这两道菜的产量,这也是当初刘辉限定这两道菜的供应数量的原因所在。
显然,谢雨莲也是考虑到了这样一个情况,之前和刘辉交流的时候,也是叮嘱刘辉要在这方面做出一些改进,尽可能的提升这两道菜的效率和产量。这也是谢雨莲交给刘辉的任务,那就是在试验改进这两道菜的过程当中,提升这两道菜的供应量。
既然连谢雨莲都能够意识到这样一个问题,刘辉自己当然不会不知道,不过刘辉却是另有想法。要想短时间之内对这两道菜进行改进,大幅度的提升供应量,这完全是不可能的,刘辉对此深有体会。
当初的时候,刘辉就是考虑到这两道菜所需要消耗的精力太大,刘辉方才会限定供应的数量,而且刘辉还特地的创新出了一道可以节省不少精力的菜,那就是百骨粥。当时刘辉特地的构思出这道百骨粥,大部分的原因就是百骨粥可以省时省力,供应数量还是相当的大。
只不过,还没有等到刘辉推出这道百骨粥,因为谢雨莲将那两道菜上报给她的老师的缘故,黎明学院也是将刘辉召了回去,这一道百骨粥也是并没有和客人们见面的机会。之后,刘辉在黎明学院意识到了事情的严重性,本来是打算再也不考虑推出这道百骨粥的。
可是,人算不如天算,现如今星光镇的情况非常之不妙,阳明酒楼也同样如此,此时的情况也不允许刘辉再有所保留,这也是谢雨莲这个最为在乎对刘辉那两道菜进行保密之人此时也是不得不让刘辉用这两道菜来打开僵局的原因。
所以,无论刘辉愿不愿意,此时都已经是没有了选择,要是重新将之前创新出来的那两道菜推出来,那么和推出这道百骨粥也并没有什么区别,风险都是一样的,而百骨粥还能够节省大部分的时间和精力呢!
当然,这些刘辉心中的这些考虑也并没有告诉谢雨莲,实在是百骨粥的制作对食材要求还是比较高,需要提前做好准备,一下子搜集不齐,也只能够先用清炒四季竹笋和冰火龙凤汤做一些试验了,到时候再复制到百骨粥上也是没有问题的。
事实证明,谢雨莲的猜测一点都没有问题,而刘辉也没有辜负谢雨莲对他的信任,在这一天的试验和改进当中,刘辉的这两道菜非但保持了以往的水准,而且还兼具了之前用星光食材所做的菜所拥有的缓解治愈效果,那些受到魔道美食影响的客人们丝毫没有察觉出来这两道菜和其他的菜究竟是有什么样的差别,更不知道这两道菜当中根本是没有使用星光食材。
实际上,就连阳明酒楼的各位大厨都是啧啧称奇,一个个都是非常的好奇,根本不知道谢雨莲这一组这一天究竟是怎么样坚持下来的,要知道谢雨莲这边可真的是没有动用属于她的那一份星光食材啊!
阳明酒楼的大厨们也是非常好奇,甚至还以为看到了希望,忍不住前来向谢雨莲询问,是不是找到了应对的方法。不过,很可惜的是,谢雨莲的回答让他们失望了。
谢雨莲的回答是这样子的,“并没有找到应对的方法,只不过这些天我和刘辉两个人的配合之下,我们已经能够做到大幅度的降低星光食材的使用,所以前些天的星光食材的份额还没有使用完而已,所以还请大家不要松懈,一定要谨慎小心,尽可能的控制星光食材的使用量。”
到了这样一个时候,谢雨莲依旧是没有透露刘辉的秘密,也并没有告诉阳明酒楼的大厨们,刘辉的这两道菜的可贵之处。
因为有谢雨莲这一组作为表率和后盾,阳明酒楼这一天还算是颇为的平静,客人们的情绪还算是稳定,并没有闹出什么大事。
不过,另外两大酒楼可就完全不一样了,当