等到准备的差不多了，沈思思看天色已晚，这才开始做饭。
好在她有空间，不然调料还真是不齐全，她先调好了汁备用。
看春兰秋兰这娇弱样，加上烧个开水都能呛死自己，沈思思也不叫她们了，只叫了一个亲兵过来烧火。
好在这亲兵也是会烧火的，所以沈思思吩咐的大火小火中火，他都能及时的调出来。
看火候到了，沈思思这才将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末，葱末，香菜末。这些材料全是洗好了的，沈思思现在做菜极快，所以这刀法也练出来了，这速度真是堪比大厨，看的春兰和秋兰是目瞪口呆的很。
她再在碗中倒入适量的海鲜酱油，米醋，白糖，盐，再放一些淀粉。
在她做好这些的工夫，锅子已经冒烟了，沈思思这才在锅内倒入适量的油，放入姜葱末翻炒，再入入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁进去，再加适量的水，小火五分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，然后出锅装盘。
这菜最主要的还是她调的汁，这汁一烧入味后，这香味就出来了。
春兰闻了闻道：“……这么香，比在福来楼大厨做的好吃的多了。”
“是啊，”秋兰双眼放光道：“没想到小姐竟然有这等手艺，怪不得呐……怪不得她说不用请大厨了，哪个大厨能烧出这种菜来啊，能烧这种菜的，也不愿意来这里了，铁定是要在人家酒楼里做大厨的……”
“可不是嘛……”春兰嗅了嗅道：“小姐做的菜真香啊……”光闻着口水就流了。
“在侯府的时候也没见府中的厨子烧鲍鱼能烧出这么香来……”春兰嘀咕道。
“是啊……”秋兰赞了一声，那边沈思思已经开始烧下一道菜了。
那边几个亲兵和长生也在使劲的嗅着鼻子。毕竟鲍鱼在古代也只有野生，并没有养植，所以价格是绝对居高不下的，可以称是天价，在现代的时候，因为养植业的发达，所以这东西，稍微小一些的，低等一些的养植的就好便宜了，至少跟现在比起来是绝对的便宜到不行的了……
沈思思回头就见他们眼巴巴的样子，不由的就想到了家中的几个男宝，想着就有些心酸，想家了。不知道爹娘会不会想自己呢。
她继续做菜。
春兰敲敲的走到了长生身边去套话，道：“……小姐手艺可真好啊，你是不是吃过啊？！”
长生自然点头，笑着道：“当然是吃过的，等一会儿你吃就知道好吃到不行了……”
春兰点头，又道：“……她怎么认识福来酒楼的掌柜啊？！”
长生瞥她一眼，笑着道：“你是有所不知吧，你们待在她身边时间尚短，所以不知道也正常，我想她也没告诉过你，钟家可不是平常人家，虽然出身农家，可她们家在短短的四五年的时间里，加盟的火锅楼不知道开遍了多少在大江南北，光京城就有福来酒楼四家，你想一想，她们家得有多少身家，这底料全是她们家给提供的，每天的收入，至少得好几千两到上万两的银子吧……”
春兰吃惊的瞪大了眼睛，呆呆的盯着长生。
长生便暗笑道：“就这样，还不知有多少的商人想要加盟呢，不过她们家一县一城只签一户老板，所以京城就只有福来酒楼有，不过你有本事开几家酒楼就是酒楼老板的事了，不光这个，还有他们家的鸭鸭鸭的辅子店，现在也在往大江南北的开始签约了，一城一户，他们家提供密制的酱汁和调料，以及烤制方法，所以，这也是个长久的生计，人家不知道这密制的调料是怎么做成的，自然只能在他们钟家买了回去再烤再卤，他们卖的多，钟家就卖得多，这也是一个生计……”
看春兰听的更呆了，长生便又笑着道：“还有那个卤肉的料包，听说现在也在往大江南北的辅了……等一旦跟火锅楼一样成了固定的店面人群，他们钟家一天进帐两三万两银子可不就是小意思嘛……”
春兰呆呆的，有些反应不过来，长生便笑着道：“你们小姐本事大着呢，他们家以前穷的连布衣也穿不起，她是靠卖栗子起家的，到现在身家几百万两，当然这只是目前的身价，以后嘛，只有更多的，所以你们只管安心，我只说跟着她比在侯府好，记着我的话就行了，我还羡慕你呢，只要忠心，可不就是前途无量的了……”
春兰这才反应了过来，口吃道：“……都是小姐……一个人做的？！”
“当然，她的点子，她的方子，你说呢？！”长生轻笑道：“你是没有去过边城，去了你就知道了，那边城几乎所有的村子的村民都在种调料了，可谓是从赤贫到暴富，以前边城非常穷，现在嘛，虽然不比京城，但也不差了，那里的消费水平可不是一般的高的，那里的农民都很有钱……”
“还有钟家的底料厂，不知道有多少人想挤进去上工呢，一个普通的工人，一个月最低都挣二两银子，一个小组长，就是三到五两，一个底料厂的厂长，唔，厂长就是管事的，他们钟家叫厂长，一个月嘛就是八到十二两了，还有，总管事，一个月可是有几十两的，还不包括过年过节的分红啊，发的吃的用的啊，还有教读书的知识……”
春兰像听到天方外谭似的，仿佛在听另一个世界一般，眼睛立即就睁的大大的道：“……他们还教识字啊？！”
“是啊，管事们都是识字的，只有识字才能升上去，当