得再洗一遍,不仅要去味,还得把外面那一层粘液给去掉,这又是一道繁杂的工序。

这肠子里装的可都是恶心玩意儿,要是不清个几遍,谁能下得去嘴,特别是那股臭味,就算做的再好看,也难以下口。

丁香将昨天在山上摘的野草霉拿了出来,一部份留种,春季快要过去,草莓也即将没了,这些留着冬天再种。

丁义雪忍不住问:“阿香,昨天摘的你还没有吃掉么?”

丁香嘿嘿一笑:“不吃,等着卖钱。”

“那是怎么卖?”丁义雪吃惊的瞠了瞠目。

“一会你就知道了。”

丁芸二话不说,跑到灶后烧起火来,一边放柴一边探头看丁香的动作。

只见她将锅里放上清水,盖上锅,然后将草莓倒在木盆里,逐一清洗,沥干水份,然后再把草莓放在淡盐水中浸泡片刻,之后拿刀将草莓一颗一颗切成两半。

在农村里,平日里大家烧菜也不敢肆意的放盐,可丁香直接拿水稀释了两勺子的盐,连眉头都没皱一下,好像放的不是盐,是沙子似的。

水煮开,将切好的草莓放入沸滚的开水中。

这时,丁香让丁芸将火控制到小火,然后慢慢熬制,她拿着一把勺子,在锅里匀称的搅拌着。


状态提示:104:多不方便
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