“夫君,你这是,难道我做的不好吃吗?”郑婉贞边说,泪珠子一直在眼中打转。李建成不顾自己的手还有很多油腻,轻轻的把他眼中泪珠擦拭掉。抱在怀里安慰道:
“婉贞,不是你做的不好吃,是你为为夫做了这么好吃的菜,夫君我想到了一道菜要谢你。”
“嗯!夫君,你难道还会做菜。”
“那是,你夫君会做的事情多着呢!”李建成刮着郑婉贞的鼻子说道。李建成来到厨房后,厨房里的厨师和婆子看到他,赶快跪下磕头。
“大公子,少夫人,这可不是您们能来的,是我们的菜做的不好吗?”
“不是!”李建成不愿意与他们解释,自顾自的忙了起来。郑婉贞在门口看着李建成忙。只见李建成准备了猪五花肋肉1500克、葱花100克、白糖100克、绍兴黄酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块(1两半左右),放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸了30分钟,出锅后的肉想起扑鼻,郑婉贞忍不住尝试了一口。
“太好吃了,肥而不腻带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。夫君你真是多才多艺呀!”晚上,李建成把这道菜放到了餐桌上,李渊和窦夫人一尝,都赞不绝口。