腌制虾的过程中。小野君把海米汁中添加了少量的砂糖调均匀。这是供给评委酌食的调味汁。
随后，小野君觉得腌制的差不多了。扭头冲着身后的厨师说道：“面糊分你们一些，帮我用橄榄油炸一些翠绿的莴笋条出来搭配盘头！”
刘师傅亲自帮小野君处理这个。而他自己则开始把基围虾下如了薄薄的鸡蛋面糊糊里。
此时有人已经给小野君架上了油锅。
油是小野君吩咐的香油。也就是价格昂贵的芝麻油！
基围虾裹着一层薄薄的金黄色面糊糊，挂着淡淡的蘑菇粒，给下入了油锅！、
李更新那边，他已经用笊篱把最后一份鱼丸从锅里捞了出来！((www.81ks.cc 八一中文网全网最新)~^~)