市面上的宫保鸡丁其实选材五花八门,有的商家店铺选择用非常好处理的鸡胸脯肉改刀切丁然后上浆腌制。
当然也有选择用鸡腿后剔骨以后改刀的。
在食材的选择上,在鸡腿与鸡胸脯这两方面选择,如果拿了错误的食材,宫保鸡丁会缪之千里!
“怎么,李师傅还不动手吗?”连联此时扭着头,看了眼是站在菜墩前的李更新,嘿嘿一笑拿言语挤兑了李更新一句。
李更新低着头,看着眼前的食材。给人一种似乎很纠结的样子。
听了连联的话,李更新一扭身看了眼那一脸欠抽的模样的连联,手缓缓伸向了食材。
大厅内,此时玻璃墙外沾满了围观党。
“这就开始了吗?”
“可不就开始了吗?唉唉!听说了吗?好像这次评比是把做好的食材放在大厅里让大家吃。谁的宫保鸡丁先被吃完,谁就胜利啊!”
“卧槽?有这种好事?哈哈哈……那一会可过瘾了!”(【81ks.cc 八一中文网】~^~)