八一中文>仙侠修真>一只锅的修仙美食直播>52.052 砌玉广寒糕

史傲天对她起了戒备与疑虑, 而且怀疑她是穿越者。

程若芷觉得史傲天这样的脑回路很神奇。

即便她的一些举动, 打破了史傲天陷害佛子檀伽的计划, 但怎么就联想到她是穿越者,还用会不会做蛋糕这种来试探她呢?

何况, 按照史傲天奇怪的陷害方法, 即使没有她的帮助, 以佛子檀伽的实力也能顺利躲过的吧?

所以, 程若芷有些担心, 那本所谓的神器小说《傲天仙途》是否会更新她的信息——她从哪里穿越而来, 要完成什么任务……

“宿主不用担心哒。”012系统萌萌的, “我这里有一套宿主紧急逃遁方案的, 只要你感觉危险,可以瞬间离开这里哦。”

程若芷谢过012系统,便开始筹谋起要做的糕点。

史傲天既然给了她这么个内部突破的机会,她怎么能够不好好利用起来?

直播间的观众也在给程若芷加油打气。

绮罗宗食堂后厨中,程若芷正在做发糕。

中国古代便有发糕这一食品。程若芷在水云界的时候, 看到有凡人厨子也会做这些点心。

但她其实真正在做的, 并不是发糕, 而是蒸蛋糕。

发糕需揉面加酵母, 与做馒头的工序相仿——模具不同,松软度有所不同而已。

而程若芷所做的,是将蛋白与糖用筷子打发后,加入蛋黄面糊轻微上下混合后蒸出来——比发糕更加松软柔绵。但筷子打发毕竟不够,程若芷因此还加了些许酵母,进行二次发酵后蒸制。

蒸制好的糕点表面略为有些回缩起皱,但总体一看便知松软。

后厨的人纷纷扔下手中的厨事,围观程若芷,叽叽喳喳激动地不行。

“你叫程若芷?你竟然会做蛋糕?好厉害啊!这可是史掌门的不传之秘呢!”

“好香啊!我们能尝尝吗?”

“原来做起来这么简单啊!”

“切!根本没有史掌门做出来的好看柔绵细腻规整。蛋糕可是史掌门专供合体期修为以上修士的高级糕点,哪里是这么简单就做出来的?”

程若芷心中暗笑,这史傲天倒是会做生意——走高级特供糕点路线?

其实做蛋糕真的不难,关键在于打发这一步——在现代有电动打蛋机,很是轻松便能打发。她在水云界便制作过修真版的打蛋机,此刻在储物背包里就有好几个成品呢。

经得程若芷同意,大家欢田喜地地分食了这块蒸蛋糕。

“跟史掌门的蛋糕口感好像啊。”有位同门感叹一声,“很细腻。看发酵的孔疏密度,又有些像发糕。但是比发糕好吃多啦!”

“程同学,我看你刚才在用筷子打发蛋白,为什么呀?”有位同门心细,提出问题来。

怎么说呢?难道要告诉他们,通过打发蛋白可以使得蛋白的内部充满空气,从而让糕点达到松软的效果吗?

程若芷想了想,随便说了个大家可以理解的理由,“就是蒸蛋的时候,打发蛋发现的。那次刚好没加蛋黄,发现里面的蛋白变得很绵密,做出来的蒸蛋白很松软好吃。”

蒸蛋是需要手工用筷子上下打发的。大家好像理解了。

甚至有悟性高的立刻道,“那我看程同学用筷子打发的蛋白,好像也没有发太多。如果打发的更好,是不是做出来的蛋糕会更加好吃呢?”

“还有加水、面、蛋、酵面的比例不同,做出来的是不是也不一样?”立刻有人想到了其他的因素。

“我听过史掌门好像提过,什么烤蛋糕……会不会蛋糕根本不是蒸出来的,而是烤出来?”有人补充道。

众人都眼前一亮,纷纷开始尝试起来。

程若芷仿佛看到了史傲天抽冷子脸的不爽表情,哈哈哈。

众人拾柴火焰高。在程若芷的启发下,一上午的时间里,通过不断尝试,大家竟然真的有人做出了媲美戚风蛋糕软绵的蛋糕来。

松软柔绵,好吃极了。

在大家忙着试验蛋糕的比例做法时,程若芷也没有闲着。

砌玉广寒糕,用米粉与三阶砌玉桂花制成,加了灵蜜调制。

广寒糕,又叫桂花糕。其实既可以用面粉制成柔绵的糕点,又可以用米粉做成类似米粉的透明糕点。

程若芷选用的米粉,是四阶琦玉米制成的。琦玉米本身便色泽清亮如冰一般晶莹透亮,制成米粉后,更是如同极品白玉一般好看。

再加上模具的使用,做成了各种翩跹美丽的花。牡丹、芍药、昙花、玉簪花……

程若芷很诧异,很久没有收到这么巨额的打赏了,莫非又是云氏家族的人?

可是看看id,并不是上次那个打赏了数百万星际币的土豪。

程若芷谢过打赏的土豪。然后却发现打赏简直不断。

“哇,宿主,你好厉害啊。”012系统由衷地赞叹道。

而同时,她的粉丝值也在以肉眼可见的速度不断地提升着。

万、1070万……万……

到2千万粉丝值,她便可以升级到化神后期修为了。

这是发生了什么?程若芷有些诧异。

012系统作为一个称职的系统,赶紧解释并向程若芷道喜,”这是你上星网位面直播的首页推荐位啦。而且由于你之前和司玄pk赢了,所以名声大噪哦。不过主要还是因为主播实力强哟。“

既然这个推荐位这么给力,程若芷自然要更加发奋地开始做菜了。

便先后做了五色旋香糕、枫糍萝卜糕、禅桑叶冻糕


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