在离华强北万佳不远的一个美食城找到了一家要转让的餐厅，名字叫做红鱼餐馆。这个餐馆还是我去万佳买东西的时候，在后面溜达看见的。和其他要转让的餐厅一样，这家餐厅在大门口贴着一张红色的转让广告，可能是老板手写广告毛笔字蘸的墨太饱满，没有干就匆匆忙忙的挂上了，广告上本来就不漂亮的字下面都有流淌的小墨水泪痕，显得那么的颓废和心焦，就像坐在半掩的大门后面的那个人一样，有气无力的。餐馆的大门后面有一位中年男人，穿着背心大裤衩，躺在一张半倒着的行军床上吹着电风扇，似睡非睡，估计是留守的老板或者老板的亲戚。
我抬脚迈进餐馆的大门，一股说不出来的味道扑鼻而来，是一种油脂哈喇和厨房特有的酸臭味道混合的，非常不舒服和奇怪的味道。我打量着整个餐厅，前门脸大概有八十平方，放着八张圆桌，好几张桌子上摆着锅碗瓢盆各种厨具，有的摆着台布，有的摆着卡式炉，椅子也是杂乱无章的堆在一起。餐馆的灯有几个明显是破了，墙壁也有好几处的墙皮脱落，非常碍眼。我对那个有一点发蒙看着我的看门人问道：“这个厨房可以看看不？”那哥们这才清醒过来，知道我是潜在的顶手餐馆的人，连忙打起精神说：“就在后面，你可以看，大概十八平方。”我推开厨房的门，里面的哈喇味道更加浓郁。里面也是挺脏的，到处是油腻腻的灰，煤气**也东倒西歪的随意摆放，看的我直摇头。不过这个厨房里面的炉具和油烟机还不错，挺新的不锈钢大机子。
我走出来，那个看门的已经清醒了，正在喝水。我问道：“你是老板吗？这个餐馆怎么转让？”
那个人说：“我是老板，这个餐厅要二十万转让费，不包美食城的押金，包屋子里面所有的东西和营业执照改名。”
“租金多少钱一个月啊？”
“租金还比较便宜，今年是九千八，加管理费一个月一万一千不到，以后每年加百分之八。水电费有单独的表，按商业标准交钱。”
我知道商业标准的水电比居民标准贵很多，这个老板这么说，还算是一个老实人吧。
我递烟给老板套近乎说：“老板，你这个价钱太贵了，你的这些锅碗瓢盆，根本不值钱，这个餐馆的卫生要搞，装修要搞，很多东西要修，都要花钱。”
老板很痛苦的说：“我前前后后花了十几万块钱万装修，买东西又花了好几万，还被美食城收了几万块钱建设费消防费，你说二十万还多吗？”
我说：“贵啊，你看看，这个桌子，腿都折了，有什么用，这几个灯，都破了，要是不修，分分钟砸顾客的脑袋，这几个盘子，都磕出狗牙了，还能用？墙壁，起皮了，要不要搞？天花板黑了，要不要搞？多少钱，这些你算算要多少钱？”
老板听得连连摆手说：“那都是小钱，你重新弄花不了多少钱的。这样，你开一个价吧。”
我说：“十万，不包押金。啊对了，押金多少钱？”
老板有一点着急的说：“押金没多少钱，三个月的租金，就三万块钱，不过你一家伙就砍一半呐，太多了，我不干。”
我又劝了几句，老板死活不肯在出新的价钱了，认为我没有诚意。
我打量着老板，觉得他不像是餐饮行业的老手，估计也是新入行的人。我决定以退为进，拿我自己套他的话。我叹了口气说：“那就算了吧，咱们买卖不成仁义在。我也就是想找个餐馆，当个小老板，总觉得打工不能打一辈子吧。转让费高了我真的付不起，我以前就是一个打工仔，就攒了十几万块钱。”
老板听了这话，张张嘴欲言又止，我趁热打铁接着说道：“你这个餐馆的卫生情况，应该有一段时间没有营业了，你要想一想啊，这个房租一天可就是好几百，你要是再拖一段时间，都够你的转让费了。”
老板想了想说：“你有诚心，再出一个价钱。”我也很诚恳的回答说：“我一共只有十八万块钱，你的押金去了三万，我还要预留两万块钱的房租和流动资金吧，这些锅碗瓢盆装修就算一万，我最多只能出十二万。”
老板这一回真的生气了，连连挥手赶我说：“你走吧，十二万我早就转让给前面几个人了，还轮得到你啊。”
我一边往外面走一边说：“老板，我真的是有诚心的，我给你留一个电话，要是你回心转意了，可以找我啊。”
老板接过我的字条扔到桌子上面说：“去去，不可能的。”
接着又看了几家，都不理想，好几家小小的二三十平方的铺位要十几万的转让费，整个餐馆桌椅板凳是最简陋的那种，厨房就是一个带玻璃罩子的炉具摆在门口，现炒现买，让我怀疑是不是有一伙人就是专门做这种餐馆转让生意。有的一看就是死街上面的铺位，一百多平方的餐馆，中午和傍晚的高峰期，门前连过路的人都没有几个，进门的更加没有几个，居然敢要三十万转让费。
正在考虑是不是把找铺位的范围扩大到关外，一个陌生电话打过来，我接起来，对方说：“你是钟大同吧？”
“是我。请问你是哪一位？”
“我是那个要转让餐馆的老板，红鱼餐馆，就想问你还想不想要顶手我的餐馆。”
“哦，你好。我还在找，不过你的餐馆我买不起。”
“这样吧，我也没时间等了，一口价十五万，不包押金