“请！”
又是一个字，那人便同掌柜的一样端起了茶盏，待得喝完，那眉头却是微皱，似是在思考什么。
看着这眉头，墨心云心中亦是有些忐忑，但是此刻自己却全然没有后路可退，当下便是将那茶水倒去，重复的将那茶壶注满泉水，第二次泡出了那淡淡的金黄色茶汤，直到重复道第七次之后，那茶汤的颜色才渐渐的淡去，那香味也没有之前的浓郁，墨心云才渐渐的收住了自己的手。
只是此刻，这桌边却已经围住了好些人，或是淡然，或是皱眉，或是思索，或是浅笑。
墨心云一颗心上下窜着，完全猜不透这些人的心思。
“天青抹云惊色彩，无色灼香晃斑斓。”其中一个人闭着眼睛喝下手中茶盏的最后一口清茶，那喉咙里泛起的甘甜顿时充斥着舌头上整个味觉，不自觉的脑子里便是冒出了这两句。
“顾兄，绝妙……”旁边一人便是竖起大拇指赞道，更是重复的念道：“天青抹云惊色彩，无色灼香晃斑斓。”
片刻思索后，那人便是接下了一句，道：“半城烟雨锦绣错，一念孤山望长安。”
啪，啪，怕……
话音落毕，稀稀落落的掌声便是由那所谓的顾兄带了起来，更是有人小声的重复着这四句，而那所谓的顾兄更是对着墨心云一拜，问道：“不知这位小姐，可否再让顾某喝一杯这茶？”
“这茶色香味具是和传统不太一样，只是不知这茶产自哪里？”和诗的那位客人也是问道。
“不过是哗众取宠的东西，虽说模样不错，可是却不如那点茶茶女的手艺精湛。”说罢，亦是有人甩甩袖子离去，只留下一个背影。
“也不能这么说，这天下无奇不有，指不定这也是另外一种风味。”
“愚兄说的也是。”
听着这七嘴八舌的评价，墨心云并未搭理，只是刚才那两位作诗之人，自己便是点头算是见过，而后，墨心云的视线便是落在掌柜的身上，看着他是否有所想法。
“大少夫人，不知道这茶是何茶？”许久，周围的人均是七七八八的离开以后，掌柜的才开口问道，就连那眼睛里也是别人看不懂的神情。
墨心云淡淡的一笑，便是将那汤重新装好泉水放入那小火炉子上，一边请那和诗的公子坐下，一边说道：“此茶名为铁观音，取自溪山，传言溪山山巅之处有一寺庙，名为善惠，善惠寺旁千年茶树，滋养万分，寺内以茶树树根入水，保僧人健康平安，如同那观世音菩萨，保人一时安宁。由此溪山茶叶名为观音。”
“那为何不叫观音茶，偏要加一个铁字？”顾公子不解的问道。
“只是为了表达溪山茶农对那观音的敬重，所以取为铁字。”墨心云将茶罐中的茶叶又取了一些出来，一边温烫着茶叶过水，一边说道：“若是用金字，未免撞了菩萨的无漏金身，自然也就只能用铁字了。”
说罢，墨心云便是抬着眸子看了顾公子一眼，心里却有些忐忑，虽然自己也有曾想过会有人问自己，可是这一说法，只是自己为了迎合这散茶才想出的法子，若是别人奚落或者取笑，怕也不会认同。
“妙，妙，妙。”连赞了三个妙字，顾公子便是抬手对着墨心云抱拳一拜，说道：“姑娘好心思，却也说得好，如今这世道，朝廷奸佞当道，尔等也是无可奈何，只是苦了这一方百姓，若人人都有姑娘之心思，心存善念，自然是少了许多争执。”
墨心云心上一惊，却不料自己的说辞，却被眼前这位顾公子说的如此深邃。只是这大不敬之话在此处说出来，不知道会否让其他人传到衙门之内，若是这样，岂不是这药害死多少人。
正在此时，掌柜的反倒一笑，说道：“顾兄说话还是如此真白，只可惜这话出了这品茗斋却不可再说。”
顾公子无奈一笑，对着掌柜的便是一摆手，说道：“也罢，此话也只能在此说说。”
听着眼前人的闲聊，墨心云心中却是真的有些诧异，这品茗斋到底是何等地方，那斗茶大会选了这里不说，那李鹏飞和廉王爷对着眼前的掌柜的亦是尊敬，若是这样，那这品茗斋背后的主人岂不是地位一场尊贵。
“大少夫人莫要见怪，此地便是杭城内唯一一个可以畅所欲言的地方，所以他们在此也是格外的放肆。”掌柜隐隐的看见墨心云眼中滑过的光芒，连忙解释道。
墨心云点点头，便是称是。
掌柜的怕再多扯那话题不好，便是指了指茶盏中的铁观音，问道：“此茶若是大少夫人愿意，可以送来此处，价格我们自然好商量，只是有一点却要大少夫人帮忙。”
“何事？”见掌柜的主动说及此事，墨心云虽然欢喜，可是还是想要仔细的问及其中所牵扯的其他细节，毕竟这关系着整个溪山茶农的生活来源。
掌柜见问，便是解释道：“这茶和目前所喝的茶团，从外形，色彩，味道，以及泡茶的方法完全不一样，甚至于茶具的使用，似乎也有些讲究，若是大少夫人就此抛给我们的茶女，让茶女如何着手？若是让这里的客人自酌自饮，至少也有个样子可循，所以……”
“所以掌柜的想要心云在此教授茶女泡茶之法？”墨心云听完掌柜的话，便是知道他的心思，当即问道。
掌柜的看着墨心云如此聪颖剔透，对她的好感便又是增进几分。
仔细一沉思，想着齐思云此时已有五月有余