八一中文>都市现代>荒野美食直播间>第67章 烧烤大作战!

搞定了极其难抓的猎物,李二胖终于可以静下心来料理食材了,走到自己的帐篷处先把背包放下,顺便从里面拿出那把锋利的打野刀,撸起袖子就准备开干。

料理的第一步,就是给兔子来个安乐死,这是个简单且揪心的过程,一盆水,足以把这个小家伙给活活淹死。

兔子淹死后,第二步的工作就是扒兔子,这可是个细致活儿,不求度,但求扒得干净,不掺杂任何的杂毛。

先将兔子的两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂在一棵杨树上,高度差不多与肩膀齐平,这样便于剥皮,同时不感觉累。

用打野刀在兔子的后腿脚踝骨处环切,将两只后腿内侧切开,两个切口在后腿根部汇合,剥至尾部的时候,用手小心地将毛茸茸的尾巴与尾骨剥离,此时腹部会形成一个桶装,凭借地心引力的作用,使桶装皮自然外翻,继续剥皮落至前腿处。

用打野刀在前腿脚踝处环切,用手轻轻将腿退皮,让其继续往下脱落,到达头部的时候,要格外小心了,要在耳朵、眼睛、嘴处用打野刀稍微割一下,然后直接剥下,这样一整张兔子皮便被完全弄下来了。

整个剥皮的过程大概花费了3o多分钟的时间,直到一整张兔子皮完全展示在他的手里,李二胖才慢慢松了口气。

第一次扒兔子皮,手法难免有些生疏,好在他能沉得出气,每退去一点皮都要用刀小心地将皮和肉质分离开来,干活倒也细腻。

“老铁们,皮已经扒好了,虽然这张皮有些小,但勉强能做个帽子,我没有做针线活这方面的手艺,这种福利,还是送。”

李二胖冷不丁地就来了个顺水人情,整个野兔身上的东西没一点浪费,一言不合就送礼,顿时引来直播间大批粉丝的吐槽!

【我去,庖丁解牛啊,手法真他妈干脆利落!】

【我中途居然都没眨眼,太刺激了,好生性!】

【胖爷,这兔皮帽子你别送了,染上点绿色自己戴吧,哈哈哈……】

【zj温州,zj温州,江南皮革厂倒闭啦!老板王八蛋,带着她的小姨子跑啦……】

【为了这兔皮帽子说什么我也要中奖!没办法,我女朋友是学裁缝的,正好送给她秀恩爱,哈哈哈……】

【胖爷,如果你在这兔皮上签个名,那这帽子可就值钱了!】

【值你妹的钱!这兔子皮上说不定就沾上了那个小孩子的童子尿,让我做成帽子戴在头上,这不相当于在我头顶上撒尿嘛!】

【如果我中奖了,我就做一副手套和一双袜子,冬天穿上肯定暖和!】

【哼哼,说到冬天保暖,秋裤才是王道!】

【冬天为了保暖,我的内裤都是毛线的你们信吗?】

【我他妈差点就信了!】

……

解决完皮毛的问题,接下来就是解剖兔子的肉质,这是个十分血腥的过程,建议18岁以下的小朋友还是不要看的好。

先用打野刀在兔子的脖子处划开一道口子,保持倒挂,将兔血放干净,然后将兔子翻个个儿,尾部朝下,防止里面的粪便逆流,再沿着肚皮部分由上往下竖切一刀,来个大开膛,将里面的内脏全都扒出来,清理好之后,就只剩下了肉质的部分。

兔子扒好之后,再放入清水里仔细清洗几遍,稍微浸泡,放在一边备用。

解决完食材的清理过程,李二胖这才着手准备料理时用到的东西,找来两根带有分叉的树枝插入地里,对立而立,再把一根干净的树枝的一头削尖,将准备好的兔肉完全洞穿,然后搭在两根入地的树枝分叉上,一个简单的烤火架就准备好了。

做完这些,李二胖才开始点火料理,把一堆干柴放入提前弄好的火堆里,用打火机点燃,找来一块比较大的树叶充当扇子,防止青烟漫入兔肉里而影响口感。

一切的一切,都是那样有条不紊的进行着。

火势渐大,偶尔出燃烧薪柴时的噼啪声响,不停地向上蔓延,灼烧着野兔身上细腻的肉质,伴随着无数的油点冒出来滴到火堆里,越烧越旺,好像个无限的循环,促使着李二胖不停地翻动野兔,燃烧肉质,香味也弥漫了出来。

从清理食材到整个烤制的过程,李二胖已经花费了不少的时间,恍然抬起头来疏松了一下筋骨,不远处的天际,夕阳已经完全地落下。

夜幕降临,黑夜吞噬了整个的夜空,百鸟归巢,万籁寂静,天空上面繁星点点,清澈无比,仿佛能把人给吸进去一样,在漆黑无比的乡村黑夜里,孤独就好像一个偌大无比的黑匣子,扣过来的时候,竟让人有些猝不及防!

乡村的夜晚,并不像都市那般能够保持白天的灯火通明,人声鼎沸,唯一传入耳中的,就是那些来自四面八方不知何处所出来的低低虫鸣,缠绕在篝火间,称岷谝股下唯一的亮点包裹起来,在篝火处聚集,分散,直到消失不见。

“啪”得一声,又是一根薪柴被火势斩断,惊醒了李二胖,打断了他心中一丝莫名的苦涩。

荒野求生最大的挑战,并不是存在于世间那些危险的动物,而是自己的内心——孤独!

野兔肉显然还差一些火候,趁着这个闲暇的空档,李二胖唯一能够袒露心声的对象,就是一直陪伴他左右的一众粉丝。

“老铁们,你们看,今晚的天空,真的好清澈啊!”

李二胖直接把镜头对准了寂静的夜空,借着直播间那点微弱的光亮,勉强


状态提示:第67章 烧烤大作战!--第1页完,继续看下一页
回到顶部