张获了解了此番原由后,更加的疑惑起来。
既然这绿白并不甚美味,而这一锅豚肉又是如何做出来的呢?
仲庚却解释道:“这其实不难,这绿白生吃确实难以入口,但吾想到了大王所说的炝锅之道,我将先前的白菜换成了绿白,待炝锅之后,放入豚肉,炒之,入水,有加入白菜与葱白,熬煮,放盐后便有了今日之豚肉。”
张获了解了此番原由后,更加的疑惑起来。
既然这绿白并不甚美味,而这一锅豚肉又是如何做出来的呢?
仲庚却解释道:“这其实不难,这绿白生吃确实难以入口,但吾想到了大王所说的炝锅之道,我将先前的白菜换成了绿白,待炝锅之后,放入豚肉,炒之,入水,有加入白菜与葱白,熬煮,放盐后便有了今日之豚肉。”