人口增加意味着粮食压力增加，为了缓解粮食压力，夏雪一来利用自己的专业技术知识，二来利用自己从未来带来的优质农作物良种，在占领区建立了一些粮食良种基地，严格挑选并培训了一批农业技术人员。让他们负责这批良种的耕种收获以及随后的推广工作，其中有适合在贫瘠土地种植的高产红薯、玉米、土豆等原产地在美洲的新粮食品种。有可以在盐碱地等各种土壤里种植的高产水稻，一年可以两种两收，如果在温度更高的地区，比如海南、安南、交趾等地甚至可以一年三种三收。如果把这些优质新粮种推广开来，估计将会大大减轻粮食压力，不过这不是一时半会就能办到的。
夏雪把平潭许多小岛、包括那个最大的岛屿海坛岛也早早占领了。因为它发现它是个很好的渔业海产品基地，可以捕捞好多鱼、海带、紫菜、海参、虾仁等等，这些其实都是优质食物来源。不过为了将鱼保存的更久，需要做成风干鱼，风干的鱼可以保持数年且不变质，不过风干鱼需要在岸边搭木架，很占地方。
盐腌鱼也是个办法，可惜夏雪发现隋朝的盐竟然那么贵，快赶上大米的价格了，由于盐贵，老百姓在腌鱼时大量使用稻米壳和少量食盐，制成略带酸臭味的盐鱼，这肯定保存时间不如盐多腌制的好。夏雪分析隋朝盐贵的原因，第一是因为朝廷的盐业专卖法，层层加码加税，贵的厉害，一斗盐百多钱。盐业专卖就是国家实行垄断经营，在古代华夏，盐业专卖又称禁榷。自汉武帝起，各朝都对盐业实行不同程度的专卖。第二是食盐生产落后、成本高、产量低。隋朝制海盐依然用最原始的制取方法，也就是“煎”“煮”法，用盘为煎，用锅为煮，史称“煮海为盐”，这种落后的“煮盐法”当然产量低、成本高了。后世早都用“盐田晒盐法”了，产量大、成本低、技术简单。于是夏雪在气候温和，光照充足的平潭许多岛屿上选择大片平坦的海边滩涂，建造盐田。派专人看管守护，并进行技术培训。
盐田一般分成两部分：蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。利用日光和风力蒸发浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐结晶出来。这种方法在化学上称为蒸发结晶。
这个盐田晒盐法不但不需要多少人力，而且产出比隋朝的煮盐法高出无数倍。夏雪用这个办法使自己食盐的库存大增，然后她除过对外地一些客商高价销售增加财政收入外，对管辖区内的民众的食盐售价卖的很低，比外地低好多倍，群众无不感激夏雪。
由于夏雪管辖的域内百姓盐价很低，许多百姓就可以用更多食盐腌制鱼、菜、肉等，这样可以增加食物的保存时间，对抗饥年的侵袭。
夏雪听说在八闽福宁的太姥山里隋朝官府曾修建了一座地势险要、防守严密的大粮仓：永安仓。里边存放的粮食多达五十万石。夏雪一听，这不是小数字啊，要是省着吃，够三十万人吃一年啊。
夏雪派了几路侦查人员乔装打扮后去太姥山进行实地侦查，回来报告说太姥山里的确有一座防守非常严密、地势非常险要的大城堡，防守兵力大约一千多人，不过由于地处“一夫当关万夫莫开”的险要之地，要想攻打下这座城堡，估计几万人攻打几个月也不一定能成功。以前就曾有周边的盗匪叛军联合起来组织了五万人马去攻打，攻打了几个月也没有一点进展，还死伤过半，最后被从闽州和建州增援的隋军前后夹击，几乎全军覆没。
夏雪听后并没有畏难，她和李靖商量后，决定亲自带领一千精兵前去攻打，不论城堡里是否有那么多粮食，它都是个不错的基地，把它占领了也可以为己所用。
李靖等人觉得夏雪带一千人前去人数太少了，不可能打下来的，劝夏雪多带点人。
夏雪笑笑摇了摇头，“攻打那样的险关怎么可能用强攻呢，既然不用强攻，那就不需要那么多人了。放心，我有办法。”
夏雪让李靖继续带兵围困距离永安仓比较近的闽州城，防止闽州城的隋军援兵出城；建州城距离比较远，就是派来援兵一时半会也赶不到，这个夏雪到不担心，还希望能把建州城的隋军主力钓出来，想办法歼灭它。
夏雪从天使军主力军团和黑衣卫中亲自挑选了一千精兵，并带上独孤俊、潘江、欧阳兄妹就向太姥山出发了。
到了太姥山，发现太姥山挺立于东海之滨，三面临海，一面背山，巍峨秀拔，气势雄伟，奇岩怪石，千姿百态，景色独特，蔚为奇观。山里边峻岭、奇石、异洞、断崖、峰丛、石蛋、曲流、高瀑、大岛、金沙、美礁什么都有，不仅感叹，真乃一座奇山。
夏雪让部队隐蔽在山林里，自己和一名探子悄悄摸了进去。走了半天左右，经探子指引，夏雪看到了远处在一处两面陡峭如山门一样的山路中间的尽头矗立着一座高大厚重的城堡，果然是“一夫当关万夫莫开”啊！
这城堡漫说自己这一千人，就是再来几万人也难以攻下。首先去城堡的路就那一条很窄的山路，就是人再多也展不开，攻城器械更是用不上；城墙又高又厚，城门不但厚重结实，而且里边还有千斤闸，真的易守难攻。
夏雪皱着眉头思索着办法，强攻肯定不行，