见老二这么果断，陈扬也没有任何犹豫，直接拨打了房东的电话，直接以公司的名义签订了合同，花了两个多小时，做完交接手续后。
陈扬联系了下张胖子介绍的那几个厨师。
陈扬让他们晚上过来见上一面，基本的面试考核还是要有的，对一家海鲜酒楼来说，厨师非常的关键，往往厨师的好坏，直接影响不能你说你很牛逼我就信你吧，
在等待的这段时间，陈扬以回家一趟的名义，回到了物流园的仓库，分别取出了部分旗鱼肉，蓝鳍金枪鱼肉，八爪鱼鲎的触手、青蟹、老鼠斑、红斑、海葵、梭子蟹，澳洲龙虾、大九节虾，黑金鲍、鹅颈藤壶、海皇牡蛎
陈扬几乎把海岛最高级的食材，都给搬了出来，全都给摆在了安泰楼的长条桌子上。
看着这么多食材。
老二彻底傻眼了，他是做海鲜这样的，什么海鲜好，什么海鲜不好，一眼就能看出来，这些海鲜的颜色很正，品相看起来非常好，一看就知道是纯野生的，他这个搞海产批发的，都不一定能拿到这么好的货色。
看到这么多海鲜，老二忍不住咽了咽口水：“这是良心发现了，要请我吃啊。”
陈扬点点头：“差不多吧。”
晚上七点左右，第一个厨师来了，穿的还是厨师装，简单粗暴地直接表明了自己的身份。
“李家山，高级厨师，福海酒楼的大厨，擅长中式料理，曾获得榕城厨师节的亚军，其主创的榕式卤肉饭，还获过沙县美食节的二等奖。”
看完基本资料后。
陈扬并没有说什么，而是请他直接入座，人有时候该装还是得装，在这个物欲横流的年代，想压下一些桀骜不驯的锐气，靠的并不是什么狗屁人格魅力，毕竟这社会大多人都眼瞎，除了看一眼你身上的衣服是什么牌子外，有谁在意你的灵魂。
最好最实在的办法，就是直接砸钱，砸到对方挺不起腰，自然就乖了，比如陈扬正在泡的这泡“牛首”就是陈扬托张胖子，从牛栏山少坑主那里买来的，价格自然是不菲，但味道确是极好，用山泉水冲泡后，瞬间就满屋飘香。
福海酒楼算是榕城比较高档的酒楼，李家山这个大厨，说大不大说小不小，每年的的收入应该是在20~0之间，像他这种人，自然是喝不起这种被炒到有价无市的奢侈品。
陈扬给他倒了杯茶。
他的脸色立马就温顺了下来，人在陌生的环境里，总会显得比较拘谨，就好像一个穿着优衣库的人，不小心走进了范思哲的专卖店一样，生怕被人看出穷，也怕导购员嫌弃他。
李家山看着长桌上的海鲜，大致明白这就是用来测试的材料，对于这些海鲜他还是非常有信心的，他非常擅长做梭子蟹汤，海葵也做的非常好，红鲟糯米饭也是他的拿手好菜，很多客人到酒店，还会点名让他亲自炒菜。
之所以他想跳槽，完全是因为他跟总厨的关系不融洽，很多人说他做的比总厨好吃，把总厨搞的很没面子，自己就这样稀里糊涂得罪了他，偏偏这个总厨还有酒店的股份，虽然自己不至于被开除，但总被穿小鞋的也是很难受的。
刚好经常请他去“娱乐”的张胖子，跟他提过要不要跳槽，他就蛮抱着试看看的态度，反正待遇只高不低，也不用在穿总厨的小鞋，何乐而不为。
喝了杯茶的李家山，看着满桌的海鲜，问道：
“陈总，我们什么时候开始面试。”
“不急，等一下其他人。”
“还有人？”李家山愣道。
陈扬点点头。
就在此时，一个跟李家山同样想法的人，出现在了安泰楼，不过跟他不同的是，这个看起来有些胖的厨师，左袖上绣着行政总厨标识。
看到这人后，李家山吸了口冷气，原以为只是一场简单的面试，没想连总厨这种级别的都来了，像这种总厨除非出了大问题，不然是不会跳槽的，对于一个酒店来说，总厨非常的关键，一般都会开很高的工资，就跟他们酒楼的总厨一样，多少都享有股份。
李家山觉得像这种酒楼，根本没必要请到这个级别的厨师，有种杀鸡用牛刀的感觉。
“高总厨吧。”
“陈老板，幸会幸会。”高三炮看了眼陈扬，没想这个老板会这么年轻，看来张胖子也有不靠谱的时候，在水调歌头把这个陈老板说的那么传神，他只是好奇过来看看，并没有打算应聘，没先这年纪比自己儿子还年轻，看起来也没啥特别的。
自己儿子海岛也是米国名校，这年轻人除了长得好看外，好像看不出其他的气质来，今天有可能白跑了，早知道就去泡脚按摩了，回头一定要让张胖子好好补偿下自己。
没多久后，张胖子介绍的那些厨师，陆陆续续都到了，这里面有擅长中式料理的，也有擅长西式料理的，也有擅长本地料理的，从上到下总厨，大厨，小厨都有，更奇葩的是，居然有一对互相仇视的上下级一起跳槽。
这些厨师大多看起来都有点桀骜不驯，完全没把陈扬放在了眼里，甚至还有些调侃的意味，在他们得知大家都是张胖子介绍时，全都哈哈大笑了起来。
“他是不是请你去过水调歌头。”
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