影响新生儿生存几率的第二个大问题是医疗水平。
文月生育徐世杨的嫡长子时,当时的都督府从全齐省范围内专门寻找了十位最有经验,成功率最高的稳婆,并且专门调集了十多位医生候命。
然而并不是所有妇女都能得到这种待遇的,大部分人甚至只能从自己村里找在徐世杨眼里足以堪称杀手的稳婆帮忙。
有些稳婆连最起码的卫生观念都很匮乏,更不用说医疗保障——实际上,因为体质虚弱或者缺乏医疗保障,这个时代的孩子即使安全降生,也有可能在之后几年因为一次随时可能发生的常见病而离世。
这个问题不是一朝一夕就能解决的,但也不是不能解决的。
在束手无策的时候,徐世杨在一次剽窃另一个时代太祖的创意——开展赤脚医生下乡活动。
赤脚医生主要来源是经过医护专业短期培训的学员,有一定能力的自学成才者,以及少数原来就有的医生。
所有赤脚医生都要负责一个或几个村范围内的医疗服务,户部按照底层吏员的待遇为他们发放工资,另外还给他们分发土地,支持他们半耕半医。
作为赤脚医生政策的配套,徐世杨亲自请求齐王徐睦河督促礼部成立医科专业学校。
首先,为了应急,徐世杨专门从有着丰富医疗救护和卫生经验的新军医疗队中抽调人力,对全国赤脚医生进行短期培训。
其次,以齐王的名义下令,齐国各府都要建设相当于中学的医护学院,学员按例从高小毕业生中选拔,有医疗经验者通过考试也可以入学。
最后是齐国第四所大学:设立在泉城的齐国医科大学。
医科大学的任务除了研究各种疾病的治疗方法之外,徐世杨还希望他们能够开发出更加科学的近现代医药体系。
齐国现在控制着辽东的原始森林和高丽,传统中医药材获取十分方便,但徐世杨一直对各种近现代抗生素药材念念不忘:青霉素之类的暂时不去想,磺胺应该能在最近几年搞出来对不对?
毕竟合成这玩意其实没有什么技术难度,至少最基本的氨苯磺胺没有。
齐国目前欠缺的只是某一种方向指引,而且徐世杨恰恰知道哪个方向是正确的。
这就是穿越者的福利,最大的金手指。
接下来急需解决的问题是营养。
除了新招募来的流民,在齐国生活三年以上的平民大多已经解决了温饱问题。
但这种所谓温饱,不过是有饭吃而已,副食品——特别是能提供大量蛋白质的肉鱼蛋食品,来源依旧匮乏的厉害。
齐国不是没有副食品,实际上仅仅鲸鱼肉一项,齐国人的肉类补充就不应该是现在这个样子。
只是之前储存这些食物的手段十分匮乏,另外就是物流手段限制了边远地区的肉类输入。
鲸鱼肉要输入远离海洋的内陆,只能是咸的齁人的腌肉。
为了改变这一点,徐世杨在年初专门开办了一个罐头工厂。
这个罐头工厂暂时只生产两大类罐头:陶罐装的简易产品和玻璃罐装的精品。
前者内容物统一设定在五斤,主要品种有:红烧肉(鲸鱼肉、猪肉、羊肉都有)、梅菜扣肉、大油肉糜、红肠和最便宜的海带豆腐。
这其中,红烧肉和梅菜扣肉的价格最高,但也是最受欢迎的产品。
大油肉糜实际上是用各种肉类下脚料打碎之后添加动物脂肪制成的,这种东西要是搁在徐世杨来的那个时代,当宠物食品都不见得有人买,但在这个时代,油水十足还有肉味的罐头十分受欢迎。
红肠罐头添加了大量淀粉,与大油肉糜一样都是最低档次的肉类食品,或者说,这些都是廉价的肉类替代品。
海带豆腐罐头这种东西,徐世杨只尝试过一次,然后差点吐出来。
不过这玩意居然很受高丽人的欢迎,齐王曾经以赏赐的形势给了来齐国的高丽使节一些,结果那些人临回国的时候,还专门找徐世杨购买一批运回国去。
徐世杨觉得扶桑人的口味跟高丽人差不太多,如果海带豆腐罐头在国内卖不出去,那就运到高丽和扶桑出口算了。
陶罐装的简易罐头保质期不低于三个月,只是在夏季拆开之后,就必须尽快吃完而已,这段时间足够让罐头产品进入内陆地区人家的餐桌。
当然,更加精致的产品也有,比如玻璃罐装的罐头。
这些产品以水果罐头,精品鱼罐头,肉类罐头三大类为主,所有产品内容物为一斤。
水果罐头中有桃、梨和苹果,工部曾经吸引江南来的商人,准备在江南开办水果罐头工厂,用来就地加工江南特产的水果,当然那边没有玻璃产业,这工厂暂时还没开办起来。
精品鱼和肉类都是好鱼好肉,与水果罐头一样,价格也十分感人,但这些东西可以妥善保存一年以上,齐国的有钱人都可以买一些作为私人的储备。
罐头工厂稳定投产之后,徐世杨为了鼓励生育,给孕期妇女补贴营养,他规定合法的孕期妇女每十天可以以半价购买任意一个罐头——如果是陶罐装,相当于每天以半价享用半斤重的罐头产品。
另外一个新产品,是国营牧场生产的奶粉。
牛奶这种东西,在汉人传统中是一种肮脏的食物,不到迫不得已是绝对每人去碰这玩意的——历史上那位被匈奴扣押几十年的苏武就曾经抱怨过匈奴人给他牛奶喝,是对他的侮