宴席要摆上三轮,第一轮给孩子们吃,十几二十个孩子,要两桌才能坐得下。妇女们早就摆好了餐桌,桌上全是今天刚刚杀的年猪的肉,完全的新鲜的。爆炒的瘦肉,用蒜半炒的肥肉,还有用萝卜炖的排骨,当然还有猪的内脏也不会缺少,基本上,猪身上的每一个地方的肉都能找到。
猪肉是主菜,其他的蔬菜只能算是配套。孩子们最喜欢的当然是瘦肉,用土豆淀粉先拌匀过后爆炒的瘦肉味道非常鲜美,因此,每个孩子都能吃上很多。
在农村里面,桌上有油有肉,盐巴和酱醋味精等不缺,就能做出美味的菜肴来。
这里并没有山珍海味,也没有高档的食材,凡事都很朴实,吃的也没有那么多讲究,第一看的是分量,第二才会看是否精致,当然,对于精致这个词,农村人或许是不了解的,因此,装菜的碗碟都是非常难看却分量不少的大腕,并不是精美的菜碟。
就连小孩子吃饭的时候也会端着一个大腕,不像城里人一样,饭碗还没有巴掌那么大,若是这样的碗在农村的话,一个人估计要吃四五碗之后才饱。
孩子们是边吃饭,边喝饮料,杯子各式各样,并没有统一的模样,陈实也没有去买一套回来,在林城虽然有一套杯子,不过老家里面并没有,因此,有些杯子还是母亲去邻居家里借来用的,过了今天之后是要还回去的。这是农村人的习俗,也不会有人计较。
陈实亲自给孩子们倒上橙汁,这是他的公司生产的果粒橙,喝起来口感非常的好,因此孩子们都喜欢,上面的广告词都能背下来,孩子们无聊的时候都会背一两句“喝前摇一摇”。
一堆孩子吃饭是很闹腾的,每个孩子都会有无数的问题,因此,陈实在一旁给他们一一解决,不过,孩子多了,他一个人也忙不过来,只好让妹妹和弟弟两人帮忙,并且,他把重任交给了他们两个,因为他们两个年纪小,和小孩子们有共同的话语,也好管理一下调皮捣蛋的。
最调皮捣蛋的当然是虎子,白天的时候他就威风了一整天,用猪尿包当气球把小伙伴们打得落花流水,此时在餐桌上面他还在主角。
而且,虎子因为在县城读书,见识宽广,其他孩子也都愿意听他吹牛,就年比他大上一两岁的人也都围着他转,看样子,他已经成为村里的小霸王了。
不过虎子并没有欺负别人,大家都是在玩闹而已,他也非常喜欢在众人面前吹牛,因此,说起话来的时候异常的骄傲,说着说着,口干舌燥,然后喝了 一口饮料后才继续吹牛。
陈实在一旁听了,不时微微一笑,想想童年的时代可真是无忧无虑,此时,用他现在的眼光来看,回想自己的过去,想想那时候的很多荒唐事迹,用现在的思维无论如何也是想不出来的。
招呼完孩子们,第二轮当然是杀猪的主力,是大男人们,这一桌是要喝酒的,而且吃得最长的一桌,因此,他们刚吃了一半的时候妇女们那一轮就开始了,她们都不会等到这一轮结束后才会吃。
现在农村里面,虽然风气比不上古代了,不过大致上来说,男女还是要分开上桌的,当然并没有那么死的规定,孩子就可以在一起,有时候男人的这边坐不下也可以去女人那一边,同样,女人那一边坐不下也可以过来。
现在还分开坐,应该说是封建残余文化的影响,事实上男女之间并没有那么多忌讳,已经是很开放,很随和的。若是办喜事,摆酒席的话就不会讲究这些了,男女已经是一同入戏。
男人们要喝酒,妇女们是做饭的,因此,要先帮男人们弄好菜,然后才上桌。
男人或许天生就不喜欢做饭,因此,在家里面,做饭的主力军当然是妇女。喝酒的妇女很少好,当然也不是没有,不过只是个别,很难遇见。
厨房里很热闹,炒菜的炒菜,洗碗的洗碗,炖汤的炖汤,父亲来到厨房里面,说道:“先给我们弄一个花生米和一个炒猪肝,我们好下酒。”
然后,母亲就带着众人迅速的弄了几个下酒菜先上去,之后才逐一上其他的菜肴。等母亲带着众人把男人们的菜完全弄好之后,又给他们添了饭,然后才率领做饭的妇女们上桌子,她们那一桌上面,菜早就摆好了,只等大家上桌了。
陈实跟着父亲们一桌,不过今天他没有喝酒,在这种场合,喝酒招呼客人的事情就交给了父亲,父亲作为主人,当然应对自如,若是让陈实去应对这些亲朋好友的话,他是有点吃力的。一直以来,他都不是一个善于和别人打交道的人,有时候他也不知道说了些什么,不自觉地就会得罪了别人,因此,他一向话不多的。
陈实不喝酒,但是要负责给大家添饭,随时看着,有哪一个饭碗空了,或者酒杯空了就给满上。
喝的酒当然是茅台,这是陈实带回来的,大概有个十几瓶,舅舅和表哥他们喝了两瓶左右,又带回去两三瓶左右,现在也不多了,估计只够这一次。
农村人的酒量一般是不错的,陈实家里面,从前喝的是玉米酒,他也喝过,度数很高,四十几五十度,而且非常的辛辣,和茅台可是完全不是一个级别的。
众人一干杯,当然赞不绝口,一个劲地问父亲这是什么酒,其实,大家早就看见了这是茅台,但是有些不识字的老人不知道,因此特意问了出来。
堂哥一听见别人问,顿时说道:“这是茅