顾长阳一大早就跟着人到镇上去了,叶清虞吩咐他去买点板油回来,请了那么多人来盖房子,就算不能顿顿给人吃肉,起码油水是要足一点的。
而且荤油做出来的菜味道要更香一些,而且板油的价格也不算太过,去买肉的话,一般老板都会送一些,只是数量不多罢了。
中午叶清虞做了不少的红薯饼和土豆饼,又专门的炒了酱料配着饼子一起吃,来帮忙的人吃了个痛快,下午干活的时候,很明显更卖力了。
叶清虞下午没继续往山里去,只是去了竹林那边,挖了不少的竹笋回来,挖竹笋的时候,还挖到了不少的蛇蛋,算是意外的收获了,倒是没看到竹鼠了,不知道是不是被她抓光了。
顾长阳回来的时候时间还早,叶清虞拿了板油就去熬油去了。
顾长阳去帮忙干活,他腿脚不利索,爬上爬下的活儿是干不了了,不过帮忙拌一下泥浆什么的还是可以的。
一群人干的热火朝天,叶清虞一个人在厨房里面也是忙的不可开交。
她先将顾长阳从镇上要回来的两根大骨头棒子下锅开始熬汤,往灶里加了几根大的木头以后,她才转身去忙别的。
木耳和蘑菇全部泡发,之后沥干水,一样样的切丝。
竹笋先切丝,然后过一趟水捞起来同样放在一旁沥干水。
之后她才开始揉面。
面粉是顾长阳到镇上买回来的,不算是太好的面粉,是玉米面,这个时候的玉米面要便宜很多,一两银子就可以买好几百斤回来了,叶清虞问了价格以后,想着这几日吃饭的人不少,所以吩咐顾长阳一口气去买了两百斤的玉米面,除此还买了一些精细的白面,还有糖和盐等东西回来。
东西满满当当的堆在灶房里面。
叶清虞揉好了面团发酵以后,才出去看了看外面的情况。
武定刚好扛着竹子进来,一看叶清虞出来顿时眼睛一亮,“小姐,今晚吃什么?”
中午吃的红薯饼和土豆饼味道很不错,尤其是夹着酱料一起吃,他还是第一次吃到这样的东西,顿时觉得十分的新奇。
灶房里面此时什么味道都没有传出来,武定却料想到,晚上肯定能吃上好东西。
叶清虞笑着看了他一眼,“你先忙完,该吃了我自然会喊你。”
武定哦了一声,干劲十足的去干活去了。
半个时辰后叶清虞才再次进了灶房,面团已经发酵好了,她又揉了一会儿,才开始做拉面。
这个她也是第一次用玉米面做,不知道做出来的效果怎么样,不过应该不至于太差。
这个天气干完了活吃一碗热气腾腾的拉面,简直是一大享受。
叶清虞将面条拉好了以后,又烧了一大锅的开水,将面条下锅,过了水以后再捞起来,之后开始炒酱料。
这一次的酱料除了木耳,蘑菇和竹笋之外,她还另外的剁了不少的肉下去,做了满满的一大盆的酱料,那香味早早的就从灶房里面飘出去了,原本还在忙活着的人,闻着那香味,顿时觉得肚子咕咕的叫唤了起来,拼命的咽口水。
叶清虞将酱料炒好了以后,才将刚才捞起来沥干水的面条全部下到了骨头汤里面。
到外面的人一个个蜂拥而入,叶清虞也已经盛好了一碗碗的面条,顺便将做好的酱一勺一勺的放在面上,让他们端出去吃。
不一会儿,外面的院子里面,就是一片吸溜吸溜吃面条的声音了。