每轮比赛结束，他们每人手中都会领到一颗珠子，吃点满意支持的菜肴，便把手中珠子送于参赛者。
初筛期间，每位选手最多只能得一颗珠子，若对方已被赠珠，评委则需要把珠子送于相对满意者，这样以此类推，最后得珠的那些选手，只需再过了监督那关，便是算是成功通过初赛了。
维持秩序的官兵，把参赛的一千二百人手中写有姓名和菜系的纸笺，统一放进一个大木盒中，由官方监督随意抽取参赛场次。
小果分到第二场，明泽和暖儿分别为第五、六场，三人上午便可参赛。
唯独李逆，被分到下午最后一场！
待通知完每人的参赛场次，坐于正中央的胖胖的监督，开始宣布比赛安排，及基本流程：“参赛所用材料，从公家供给食材中自行随意挑选，用料自行准备。时间要控制在一炷香以内，时间一到，菜肴未完成者，自动划为淘汰行列……”
李逆小声对小果等人，解释道：“正在讲话的这位监督，名为迟跟。此城镇的历届初赛都是由他主持大局，别看他一副笑眯眯和善的模样，对食物的味道却十分挑剔！很多得到珠子的选手，都因最终过不了他那一关，被踢了出去！”
翅根？小果憋着笑意，涨得满脸通红。
“师父，你可是哪理不舒服？”明泽见状担忧道。
小果对他摆摆手：“没有，我好的很。”
“师兄，师父定是因为比赛激动所致啦！”暖儿一副洞察一切的样子。
李逆连忙道：“莫要说笑，迟监督望过来了！”
果然，那迟跟止了话语，正盯着几人的方向，夹在肥**里的小眼满是不悦，其他人顺着他的目光，也向这边望来，现场气氛有些凝重起来。
小果三人忙闭紧嘴巴，做出认真倾听的姿态。
良久，迟跟才接着道：“既然各位已这般迫不及待，迟某便废话少说！我宣布：膳食大赛现在开始！请第一轮参赛的选手，到场中相应的灶台就位！”
有官兵赶着大车，拉来一个个瓷盆，里面放着清洗干净的，鸡鱼生肉蔬菜类等食材，品类齐全，瓷盆排成三列摆在石桌上。
待参赛选手全部选到满意的食材，回到原位，一切准备就绪，香燃起！
小果发现肉鱼食材尽数被选走，蔬菜瓜果却极少有人选，她打眼扫了赛场一圈，见有人有条不紊地割鱼剁肉，有人却因紧张，要么把食材弄到地上，要么用刀时割到手指，只急得满头大汗，慌乱成一团。
小果悄声对明泽几人，道：“这现场的比赛，心理素质占据了极大的部分，一会儿轮到我们上场时，一定莫要沉住气！如若觉得紧张的很，便深吸几口气，便会冷静下来！”
明泽和暖儿点头，把师父的话记在心上。
李逆道：“马兄所言极是，你们瞧，时间已经过了一半，那人连灶火都未点着，恐怕很难把菜肴烧成了！”
一炷香的时间很快过去，成功把菜做熟的仅有半数选手，几家忧愁几家欢喜，这部分把饭菜烧熟的人，全部得到走进下一轮比赛的机会。
略做休息，第二轮比赛开始。
小果暂别明泽三人，来到场内，她找到自己的灶台，便随着指令，前去选择食材。
瓷盆里用完的食材，已被重新补足。
一炷香的时间，说长不长，做工序繁琐的菜色，总归紧促了一些。
她心中早已打定主意，便直奔主题，挑了三个土豆，拿了两根茄子和香葱，便回到灶前。