第一百九十九章 镬气(2/2)

样才能炒出来的吧，不然也不会这么有镬气的。”

吴常秀点头说“我们家里的锅灶没有这么大的火；饭店里，流程又太长了，传菜都要经过很长的距离。只有在大排档里，才能有这样的感觉。”

何田田笑着说“看不出来，你虽然不怎么会做菜，还是挺懂得吃的。我原来还以为干炒牛河要放芥蓝的呢。”

吴常秀说“没有这些的，干炒牛河就只有牛肉、河粉、芽菜和葱这四样。如果是湿炒牛河，一般是把芽菜换成韭黄的。”

两个人边聊边吃，很快就把这一份干炒牛河全部分得吃光了。

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