佐料已经准备好。
程越起锅烧油。
等油热后，先放入八角麻椒炒出香味，再放入豆瓣酱，以及剁碎的蒜蓉和干辣椒，加入姜片，小火翻炒。
片刻之后，各种调料的香味就开始弥漫出来。
楚辰看准时机，把小龙虾倒入锅中，翻炒几下放入剩余香料，倒入白酒，啤酒，再放入适量的水，没过小龙虾后，加糖和盐再翻炒几下便盖上锅盖，等候收汁。
女管家跟寸头保镖喉结在动。
作为主人的凡妮莎还没有吃晚饭，他们自然也只能先饿着。
十分钟后。
程越关火。
打开锅盖，将色香味浓的麻辣小龙虾倒进精美的瓷盆里。
“咕噜~”
不知道是谁咽了口唾沫。
这种又麻又辣的香味实在是太诱人了，就连凡妮莎也有些蠢蠢欲动起来。
“好了吗？”
她从沙发上站起，双手无意识的张开有握紧。
一副准备就绪的样子。
程越笑着把小龙虾放在餐桌上，伸手拿出一只：“等我先尝尝味道。”
新鲜的小龙虾看起来肉质饱满，甲壳也是油光发亮的艳红色，上面沾着细碎的调味料，看起来让人垂涎欲滴。
程越咽了口口水，用手掐掉龙虾头。
味道强烈的汤汁从小龙虾偌大的头壳里流淌出来。
对上嘴，轻轻嘬了一口，麻辣香鲜的味道瞬间在口腔里爆炸。
程越仔细品味了一下。
轻轻点头。
味道适中，没有过咸过淡。
辣而不疼，香而不腻，麻香充分却不过分。
发挥还算可以。
然后两下剥出虾尾肉，放进嘴巴里，软嫩细腻的口感，带着些微的弹性，虽然稍微有点松散，但是感觉还算可以。
口味九分。
口感八分。
综合评分八点五分。
抽出纸巾，程越一边擦手，一边对凡妮莎道：“可以了。”
凡妮莎的表情还算淡定。
虽然小龙虾的香味十分浓郁，但她已经失望过太多次，明白有些东西虽然闻起来很好闻，吃起来就会发现有诸多缺憾。
女管家梅拉早已经从抽屉里取出一次性的手套。
帮她吹开，递到手边。
凡妮莎捡起一只小龙虾，掰开虾头后，没有直接像程越那样吸一口，而是伸出粉红色的小舌头，轻轻舔了一下。
然后仔细品味。
程越在旁笑道：“放心好了，味道还可以的。”
凡妮莎皱起的眉头慢慢松开。
她确实没有感觉到其它小龙虾的那种淤泥味儿。
这一次她终于把嘴含了上去。
对着虾身轻轻一嘬。
下一秒。
她的眉毛便跳了起来。
味觉细腻度是可以品位出别人察觉不到的怪味，也可以体会到别人体会不到的美味。
程越的小龙虾味道非常浓郁，鲜麻香辣，每一种味道都超级正。
而那些令人担心的怪味，几乎完全感受不到。
“good。”
凡妮莎竖起大拇指。
说完这两字儿后，就再没有抬起头。
她已经太久没吃过可口的食物了。
法国的米其林餐厅都已经被她吃遍了，刚开始的时候还觉得很美味，吃得多了就开始觉得索然无味。
尤其是升到中学后，不能随意外出，她的饮食区域也跟着缩小了许多。
整天吃同一个餐厅的食物，就算是米其林三星，也已经满足不了她的胃口。
一盆小龙虾，实在是没有多少东西。
不过对于常年吃不饱饭，围都饿得小了好几圈的凡妮莎来说，已经是十分大的餐量了。
女管家在旁不断提醒：“小姐，您别再吃了，胃会受不了的。”
“嗯嗯。”
凡妮莎一边答应，一边继续闷头苦吃。
直到最后一直小龙虾被她吞咽下去，才意犹未尽的长出一口气。
捂着压力山大的小肚子。
靠在椅背上，满足的回味着。
原来。
进餐的感觉可以这么好。
程越坐在她对面，看她满足的样子，脸上浮现出微笑，能够让自己心爱的女人得到满足，是每一个男人都想做到的。
同样的。
就像事后男生都会问的那句：你舒服吗？
程越多此一举的问道：“好吃吗？”
凡妮莎愉快的点了下头：“好吃极了，你是怎么做到的？”
不需要特意解释，程越知道她说的是什么。
微笑回道：
“其实想要解决小龙虾的土腥味儿很简单。”
“首先放线菌是通过虾鳃侵入其血液中，并开始分泌恶臭物质，如果是活虾活鱼，可以用清水洗净放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶，经过鱼虾呼吸循环，放线菌会被杀死后自然派出体外。”
“如果是死掉的鱼虾，则可用百分之一比例的盐水，把它们泡在盐水里，两小时后土腥味就可以消失。”
凡妮莎诧异：“就这么简单？”
程越笑道：“当然，不过这只是除掉腥味，是最基本的，想要把食物做好，还需要控制各种调料的比例。”
“中式麻辣小龙虾一共需要十几种调味料。”
“如果是普通人，某种调料加多一点或者加少一点都没什么问题。”
“因为其它的味道会让多加或少加的这一部分没有那么明显。”
“可是你的胃口很挑剔。”
“想要做出让你可以接受的食物，每