我把剩下的放在冰箱里吧。”张军说着,把剩下的几个包在一个袋子里,放入了冰箱。
杨佳慧把几个鲍鱼的背面轻轻的用刀切出十字花,然后找出四个小碗,每个小碗分别装入了一只。
“军,你把几个鸡腿洗了,然后在电磁炉上熬点鸡汤。”
“好的。”张军愉快的答应着。
杨佳慧这才从兜子里掏出了剩下的东西。
两条黄花鱼、香菇、海肠子、牛肉片、肉馅、海蜇、黄瓜、娃娃菜。
韭菜、茄子、蚬子和一些作料。
她开始在案板上忙活了起来,两条鱼被洗净,然后拉出几段小口,喂上一些作料放在一个盘子里备用;海肠子、韭菜被切成段分别也放在盘子里备用……
张军看着这么能干的杨佳慧,不禁一时高兴,悄悄的走到近前亲了一下,杨佳慧也回应了他一个吻。
两个人相视一笑。
“你把猪肉馅放在一个小碗里、牛肉片放在一个小盆里。”杨佳慧命令道。
“盆、碗在哪?”
“头上是碗柜。”
“哦。”
杨佳慧干活的确很麻利,他利用一点时间又切了一些葱末、姜末、蒜末,放在了一个空碗里,然后把洗净的茄子切了斜连刀,把一小碗肉馅拌入料酒、老抽、姜末等;随后将牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。
“我先把鱼炖了。”
杨佳慧说着,在煤气灶上点燃了火,家炖黄花很容易,放那小火慢炖就可以了。
“我再做个盘龙茄子。”
杨佳慧说着,将肉馅仔仔细细的嵌入茄子之中,几个茄子很快就码放在盘子里,她点燃了另外一个炉眼,伴随着马勺里的油被烧热,才将茄子滑入锅中,烧了起来。
她摇晃着马勺的长把,伴随着知啦知啦的声音,一团火冲了出来;再一阵摇晃火渐渐的熄灭了。
“小火慢烧。”她说着关小了火焰。
她顺手拿起海蜇、黄瓜、香菇等改了刀。
茄子很快就烧好了,起锅、装盘。
她紧接着麻利的刷净马勺,烧好底油,放入葱姜蒜爆锅,紧接着放入对虾,她手里握着马勺的把,轻轻的晃动着,笑眯眯的看着一旁发呆的张军。
“你在哪里学的做菜?”张军好奇的问。
“穷人的孩子早当家嘛!”杨佳慧回答的还是那么的轻松。
对虾很快就变成了红颜色,她这时才放入调好的汁,不大一会,一盘子油亮油亮的油闷大虾就做好了。
“看看鸡汤是不是好了?”
“开锅了。”
“那就端下来,给每个鲍鱼碗里都倒上一些。”杨佳慧指挥着。
就见杨佳慧从一个柜子里,找出一个蒸锅放在电磁炉上,放进一些底水,把四碗鲍鱼轻轻的放在篦子上,在每个碗里放入了枸杞和各种调料,给上1500w。
这时,方霞从女儿的房间里走了过来,看了看桌子上的菜,连连的赞叹说:“这样的媳妇真是难得。”
她的眼神分明是在看着张军。
张军有些不好意思,就挠挠脑袋说:“我也会炖鱼的。”
“把你家的黄豆找出来,芳姐。”杨佳慧说。
“在那边的袋子里,有一盘子就够。”
张军挺纳闷,便问:“找黄豆做什么?”
“你王哥和四野首长一个嗜好。
呵呵!”方霞回答道。
杨佳慧的手头真麻利,很快就做成了孜然牛肉、葱爆蚬子、酱香娃娃菜、凉拌海蜇、海肠子炒韭菜等等。
“在做个小鸡炖蘑菇、炸黄豆就行了。”杨佳慧自言自语的说。
“芳姐,王俊来什么时候到?”
“刚才来电话说,一会儿到。
“那我就都做好吧。”杨佳慧说着,非常痛快的做起了剩下的菜。
她把一桌子的菜摆放的整整齐齐,这才进屋陪着小莉莉看书去了,张军也跟着走了过去。
莉莉坐在杨佳慧的腿上,手里拿着作业本让她看。
“都是一百分呀!莉莉真好!”
杨佳慧一边翻看一边夸奖。
莉莉的作业是很好,不仅仅成绩好,字迹也写的非常的工整,张军在一旁也连连的称赞。
“大军,听说你还会书法呢?”方霞问。
“练过几天。”
“正好莉莉也在学书法,不妨教教呗!”
“行呀!”张军特别的喜爱书法,所以也就爽快的答应了。
莉莉习练的是颜真卿的多宝塔,这对于张军来说是轻车熟路。
他拿起一只笔,在铺好的毛边纸上临道:子励志乎,闻乐咸……
一会的功夫工工整整的一幅字跃然在纸面上,莉莉拍着小手高兴的说:“真好,真好!”
随后,张军手把手的教起了莉莉。
正在起劲的时候,一阵敲门声打断了他们。
“是他来了,我去开门。”
杨佳慧说着,跑了出去。
“嚯嚯,还拿来这么多呀!”
“就一瓶酒、两个饮料,还有点草莓。”
王俊来说着,换来鞋走进莉莉的房间。
他伸出双手,弯下腰说:“莉莉,过来让舅舅抱抱。”
莉莉顺从的从椅子上蹦了过来,伸出两只小手,让王俊来抱着,王俊来在屋子里抱着莉莉,转了几个圈,才将她轻轻的放在地上。
问:“莉莉,好没好?”
“好了。”
“那就好,看舅舅给你买什么了?”
说着从兜子里掏出一袋子草莓,在莉莉的眼前晃动着。
“谢谢舅舅