一路上,两人都没怎么说话。倒不是江阳不想说,只是孟晚秋整个人都散发着一股我不高兴,别和我说话的气场。
下了车,江阳一溜烟儿进了比赛场地。孟晚秋的气场太大,江阳有些受不了。他又不知道啥时候得罪了孟晚秋,又不敢问。
“江阳!”孟晚秋叫住了他。
江阳回过头来:“怎么?”
“加油!”孟晚秋淡淡道。
“哦!哦!好好的。”
“嗯。”孟晚秋点了点头。
江阳还看着她,没有离开。
孟晚秋轻轻皱了皱眉头:“看什么?还不进去?”
“哦!那啥,要不我请你看比赛吧。”江阳说道,手还挠了挠头
“噗嗤!”孟晚秋看着江阳那傻样,一下子笑了出来。
随即,又把脸绷着:“不用你请,我买了票的。”
江阳闻言,心里一喜,脸上忍不住露出傻笑。
孟晚秋看的无语,连忙说道:“还不快进去!”
“哦!好咧好咧!”江阳转身朝着走去,脸上的笑容怎么也藏不住。
孟晚秋待江阳离开,不再绷着脸,露出一丝笑容:“傻样儿!”
江阳心里乐不可支,脸上却逐渐平静下来。
走到台下,他深吸口气,压下有些躁动的心。
他必须要以平静的状态来应对比赛,求稳江阳与陈蓄毅不约而同的选择稳中求胜。
“欢迎大家来到第二轮预选赛的最后一场!现在,让我们有请参赛的最后36名厨师上台!”左杰高声宣布。
江阳迈着平稳的脚步走上台去。
他这次的灶台是32号!上面正摆着今天他要做的食材。
“下面是厨师们检查食材的时间!若是有问题,可以要求替换!务必请大家认真检查,以免到时候耽搁大家的比赛!”左杰强调了一遍。
江阳这次认真检查,比上次认真多了。
江阳并不希望这次再出什么意外,别看这次时间好像比上次多了一个小时,可若是再出点儿意外之类的,江阳并没有信心能够像上次一样有惊无险。
好在,这次食材没出什么幺蛾子,江阳也松了口气。
“那么下面,比赛开始!”
江阳闻言,慢慢拿起食材,开始处理起来。
认真起来的江阳并没有发现,观众席上,多了一些熟人。
孟父孟母、陈蓄毅、丁文遥、耿伍青几位都在。
没办法,江阳的名头实在太响亮了,国内最年轻的一级厨师!但凡有点实力的年轻厨师,都想掂量掂量江阳的厨艺。
而且江阳第一轮的表现并不差,反而相当亮眼。所以,在江阳不知不觉中,已经被很多人当成了假想敌!
廖立礼一个人待在房间里,开着电脑,看着比赛直播。
若是廖晓月在这里,肯定能够发现,廖立礼的眼睛里,闪着复杂莫名的光芒。
有羡慕、憧憬以及遗憾、自卑。
江阳低着头,手里菜刀一动,手里的猪肉便被切成薄片。
就算江阳没有特意炫技,可是江阳的庖丁解牛刀却依然让人叹为观止。
最明显的,是上直播的弹幕。
“卧槽,这肉也太乖了吧,不像我自己切的肉,它有自己的想法。”
“这刀工看起来有一种说不清的感觉,好像很牛逼,可是又说不上牛逼在哪里。”
“不愧是种子选手,单单一手刀工,就比别人厉害。”
“哇!江阳小哥哥好帅啊!厨艺又好!”
咦?好像混进去什么奇怪的东西。
肉切好,接下来是其它辅料的准备。
蒜苗、豆瓣酱、豆豉
食材竟然与昨日陈蓄毅烹饪的回锅肉神似。
不过,江阳的肉并没有下锅里煮过的。
陈蓄毅眉头一挑,莫非是那道菜!
在场的人,不少是厨师,很多人都猜测出来江阳要烹饪什么菜品。
盐煎肉!没错,江阳就是打算烹饪盐煎肉。
说起来,盐煎肉与回锅肉可谓是冤家菜了。
所用食材相差不大,调味料相差不大,甚至就连成菜的样子也相差不大。
当然,也可以称之为姐妹菜,毕竟两道菜实在太相似了。
说到盐煎肉与回锅肉的区别,其实就在于对猪肉的处理方面。
回锅肉的猪肉是必须用水煮过,而盐煎肉却不能煮。
盐煎肉用新鲜猪肉,切成肉片,辅以豆瓣酱、豆豉、蒜苗等等,烹饪出来的。
所以,盐煎肉也叫生爆盐煎肉。
当然,烹饪的区别直接导致了两道菜在味道上的区别。
两道菜说不上谁好吃,只能说各有千秋,看个人口味。
“盐煎肉吗?倒是有趣!”耿伍青看着江阳的动作,不由想起什么似的,轻笑道。
陈蓄毅没多想,别说只是回锅肉的姐妹菜,就算一样是回锅肉,又能说明些什么?
菜品是一早就决定好的,不可能临时针对谁而改变的。就算有那种人,陈蓄毅也相信江阳不是。
可其它人并不这样想,他们觉得江阳就是在针对陈蓄毅。你看看,食材相同,辅料也相同,说不定就是做的同一道菜呢。
并不是所有人都对盐煎肉和回锅肉分的清楚,看到食材相差不大,就会以为是同一道菜。
若是江阳只是一个水平一般的厨师,那么大家都会说一句,巧合。
可惜江阳是最耀眼的几名厨师之一。
永远不要小觑上的猜测,有的没的都能给你说的头头有条,煞有其事。
就在上