八一中文>都市现代>美食小饭店>第359章 你怎么来了?

江阳在医院陪了爷爷几天,爷爷的病情一天天好转起来。

江阳本来是想等着爷爷出院自己再走的,可是爷爷很固执的让他回蓉城去,说是怕耽搁他的事业。

老爷子说的,如果江阳不回去,他就立马出院。

江阳拗不过,只好告别老爷子回了蓉城。

江阳走之后,由大伯母来陪护。至于江小玉,早就上班去了。她能请那么两天假,已经是很不容易的事。

再回到蓉城的时候,第三轮预选赛都过去两天时间了。

江阳在医院里,闲来无事的时候,时刻关注着比赛的进度。

不出所料,瞿归、耿伍青、丁文遥都取得很不错的成绩。

他们五个之间,在技巧上,相差的都不是很大。可是第六名相差的就有些远了,江阳也没有怎么去关注。

关注这次比赛的人,都知道,这次预选赛出线的厨师,估计也就江阳他们五个。

只要不出意外,就是铁板钉钉的事。

现在观众们关注的,是这五人之间的高低。谁能取得这次比赛总分的第一,是他们最感兴趣的事。

其中,呼声最高的,也就是江阳和陈蓄毅。

江阳给邓姨打了个电话,告诉她明天来上班,过了又联系诸叔,摆脱诸叔明天给自己送食材。

做完明天营业的准备,江阳放下手机查看起第四轮比赛的事情来。

官网上出了公告,第四轮预选赛,也是最后一轮预选赛。

这次预选赛的题目是汤

江阳看到这个题目的时候不由一怔,汤这个厨师在熟悉不过的字。

对于汤的熬制,几乎是每一位红案厨师都要具备的。别的不说,在许多菜的烹饪过程中,都需要用到高汤。

高汤分为很多种,有荤有素,常见的有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。

也有高汤是用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的清汤。

高汤用途广泛,许多菜肴里需要加水的,将水换成高汤的话,其味道鲜美许多。

运用高汤较多的是鲁菜,鲁菜以鲜为第一位,高汤便是鲁菜鲜的来源。所以鲁菜中也有无汤不成菜的说法。

随着社会的发展,人们交流的便捷。很多东西早已经不局限于某个菜系里,取长补短已经是常态。

川菜里,高汤的运用也逐渐增多。

厨师协会用这个题目作为压轴的题目,其深意不言而喻。川菜里虽然没有无汤不成菜的说法,可是会熬制高汤也是非常重要的。更别说,川菜里的一大名菜开水白菜就是清汤菜。

川菜厨师会做麻辣味,这是基本的。川菜厨师不仅仅只会做麻辣味,这才是最重要的。

江阳对于这次的题目反而没有前几次那么纠结,他对于汤菜已经有了自己的理解,比赛什么的,完全不在话下。

江阳对于汤菜如此有心得,还是得益于姜老交给他的开水白菜以及在春城学到的菌汤。

两位大师费心费力教导江阳的汤菜,若是江阳还不能有所领悟,就白瞎了他一身天赋。

比赛的赛程一如既往,不过这次就算一天一场比赛,也只有两天的时间。

厨师协会并没有非要延长比赛时间的想法,一天一场比赛,两场就两场。

江阳对此并没有什么看法,比赛时间还是那么多。

这个规则一出来,有想的深远的人立马就炸了。

两场比赛七十人,意味着什么意味着前五名一定会有人碰在一起,那将是一次龙争虎斗。

同台竞技,也许之前还不觉得有什么,可都走到这个时候,谁都有一份渴望胜利的心。

都是年轻厨师,血气方刚的,谁愿意比别人低一头

所以同为前五名的厨师,一旦相遇,势必想要压过别人。

网上跟多这样的谈论,谈论着谁和谁会碰到一起;谁和谁碰到一起会更加精彩。

当然,其中不乏谁谁碰到,谁的赢面更大。之下就是各自的粉丝争论,力挺自己支持的厨师。

江阳对此,没有丝毫兴趣。

关上手机,江阳准备出去走走。一直待在店里,也不是回事。

漫步在蓉城的街头其实没啥好看的。

有一首歌唱道“和你一起在蓉城的街头走一走。”

然而江阳觉得,蓉城的街没啥好走的。

不也不对,主要是看和谁一起走。江阳不知想到什么,嘴角勾起一抹笑容。

不知不觉,江阳来到孟晚秋公司的楼下。

直到这时,江阳才回过神来,原来自己走了那么远了吗

也许自己心里就是想来这里的吧,不然自己干嘛要坐公交车

进不进去江阳徘徊在楼下,心里纠结。

“哎江先生您是来找孟总的吗”一个抱着文件的女孩路过时突然说道。

江阳看了看,对这个女孩没什么印象。不过记得自己,又知道孟晚秋,应该是孟晚秋公司里的职员吧。

“啊嗯”江阳也不知道怎么回答,只好略显模糊的回答。

他也不知道自己是不是来找孟晚秋的。

女孩莞尔,以为是江阳不好意思了。

随即说道“您上去吧,孟总就在办公室。”

江阳点了点头,心里还在想着要不要上去。

女孩似乎还有事,便说道“那江先生,我就先走了。”

顿了顿,女孩似乎想起什么,又说道“江先生,孟总好像感冒了。”

说完,女孩就后悔了,


状态提示:第359章 你怎么来了?--第1页完,继续看下一页
回到顶部