江阳也能感觉到自己刀工的提升，他能感觉到自己的厨艺有种提升的感觉。刀工是基础中的基础，大部分菜，刀工的好坏在一定程度上决定着味道。
在许正的指导中，江阳未曾感觉到时间的流逝。除了中午吃饭休息，江阳便一直沉浸在那种提升的乐趣中。
其实提升这么快，也和江阳之前的基础差有关系。之后的提示可就没那么快了，如许正，几十年也未曾提升。
晚上，是每一家做餐饮的最忙碌的时候。如今的年轻人，早上中午都是随便对付一口，也只有等到晚上下班，才有时间约三五几个好友去吃顿好的。
芳杏楼来的，一般有两种客人。一种是办宴席的，生日宴会、新婚宴会这些。这些宴会一般会提前预订，菜品基本都是固定的，价位不同菜品自然是不同的。
在厨房里，这样的宴会酒席是有流程的，谁做什么，都是熟练的很。如同流水线上的工人一般，味道不算差，可也好不到那里去。
第二种客人嘛，那就是来这里点菜吃的。这种客人，点一桌菜下来，花费比宴席贵不少，而且量还少。可这些菜都是厨房里的大厨们精心烹饪，再摆成精致的一盘，味道上比宴席要好上不少。
同时，宴席和点菜的客人是分开的，并不在同一层楼。
孟晚秋回去的很早，几乎是一下班就回去。因为她母亲给她打电话说今天出去吃，要她早点回去。孟晚秋自然高兴，一家人好久未曾出去吃过。
回到家里，孟母已经精心打扮过，正坐在沙发上等着他们父女两个回来呢。
“妈！今天去吃什么啊？”孟晚秋问道。
孟母道：“问你爸去。”
孟晚秋看着孟父道：“爸，今天吃什么？火锅还是西餐？”
孟父微微一笑道：“今天去吃中餐。”
孟晚秋有些失望道：“啊～吃中餐。”
孟父道：“我们去芳杏楼吃，今天好不容易定的位置。”
孟晚秋兴致不高，她出国几年，没怎么关心过蓉城的酒楼。孟母显然是知道的，她嗔怪的看了眼孟父道：“非要去花那些钱。”
孟父只是笑了笑，没有说话。带着孟晚秋和孟母一同出门去了。