土豆的吃法更多，让瑞祥酒楼着实火了一把，只是郡丞赵郎君不让崔郎君将土豆都卖了，而是将土豆的产量报到了郡守那里，郡守一听有这么好的作物，让孟萦留着明年育苗向民间推广。孟萦想王家的两位夫郎真是厉害，配合也好，崔郎君也很支持赵郎君的事业，赵郎君也很照顾崔郎君的船行。崔郎君和孟萦说：“有的钱可以挣，有的要放利于民。”孟萦也深表赞同。
孟萦一直想多种些玉米出来，可每年嫩玉米的销量太大，根本就留不下来太多种子，连续三年虽然每年孟萦种植玉米的面积在增大，但始终都没有留够能将自家两个田庄种满的种子。她的年收百万斤玉米的梦想始终都没有实现。
那灯笼椒长老之后，孟萦用它做出了油泼辣子，果真就是那个味，她想起了前世老干妈买到了全世界，于是也想做自己的辣酱，王季陵积极参与，于是季萦辣酱就诞生了。季萦辣酱有好几种口味：油泼辣子、鲜辣剁椒酱、甜辣酱、豆豉辣酱等。由于辣酱保存时间长，季萦辣酱随着王家船队被带到了各地，由于销量太大，孟萦只好卖出辣椒苗，请人种植，然后再独家收购。季萦辣酱作坊她和王季陵的产业，两人都从辣酱中赚的盆满钵满。
孟萦每月都有大量的银钱入账，整日乐呵呵的，她将外面和商户接触的事交给孟南打理，对内的账务由何夫子兼任。何夫子在大郎君的调理下已经恢复了健康，毕竟他也才四十出头，除了每日教孟萦学习四书五经，也没太多事，孟萦就请他帮忙做内账。他最清楚孟萦有多少银钱。
三年了，孟萦已经从一个垂髫小童长成了个半大女郎，清纯秀美，身姿高挑，显得亭亭玉立，娇俏可人。在书院甲班，她已经开始收到芳心萌动的小郎君给她写情书，可她似乎不开窍一般，从不和郎君们嬉闹，郎君们得不到她任何回应，芳心都碎了一地。
何夫子找大郎君劝他让孟萦专心科考，不要再在庶务上分心，要不然想在十八岁之前考上进士很难。虽然她现在在书院课业都是甲上，但要想考进士，还需要花更多精力和时间来准备。毕竟女郎十八之前必须娶亲，娶亲后又要生子，到时庶务缠身，哪里里能专下心来准备举业？
大郎君为此专门将孟萦叫到书房谈了谈心，说道：“萦儿，三年来，你种的这些新物种为你积攒了近十万两的身家，凡事不过三，这些新物种也该交到民间了，如果你觉得不好和梅财主和崔郎君说，为父去和他们说。明年你要像教农人种土豆一样，将种子和种植方法交给农人，也算是你为大家行善积德了。另外你也该专心科考了，何夫子很担心你的课业，你看这三年，李家大郎（李君成）已经考过了秀才，正在准备考举人，何夫子说他学业扎实，一两年内必中举人。你看你这几年虽然学习和习武都未曾落下，但却并未尽全力。如果你再不努力，将来又如何科考，等到娶亲之龄，到时一娶亲生女，恐怕就没有那么多时间来专心举业了。”
孟萦这才惊觉原来三年就如流水一般过去了，不过好在自己已经是有身家的人了，有十多万两银子傍身的感觉还真是让人暗爽。她一直都很听爹爹的话，因为爹爹一直都对她很好。便道：“一切都听爹爹的。我会静下心来，努力学习，专心科考。”
大郎君行动力向来惊人，和孟萦谈话过后的第二天，他就分别找了梅财主和孟郎君，说了要将黄瓜、草莓、辣椒、玉米推向民间，他们同时提出了异议……
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