八一中文>网络游戏>农女的悠闲生活>018章 竟敢骗我?

肉就是肉,哪怕只有手指头粗那么点,只要是沾了锅,就和没有沾过肉味的油锅烧出来的味道不一样。

先将咸肉在热锅上走一圈,让锅底沾上油,再将切好的咸肉放在锅里面炒一炒。肥肉遇到热锅,那猪油顿时滋滋滋的往外冒,不一会,整个小厨房都飘出咸肉的鲜咸香的味道来。

将咸肉炒到略微金黄色,才将那肉和熬制出来的猪油分开放在小碗中。

取个大约十几粒咸肉粒,切碎成肉末,再切一点点生姜丝末和大蒜末。

这里的人,不大喜欢吃生姜和大蒜,因为他们觉得味道太重,有股刺激的味道。特别是大蒜,直接吃了,嘴里还有有味道。

于是宁珞准备将这两样做下简单的处理,将这三样细末放在碗里,锅里面的火稍微加大些,稍许蒸个几分钟。蒸熟后的生姜末,蒜末,味道会淡许多,因为沾上了咸肉末的鲜咸的味道,用来调味,会使菜的味道更好一些。

因为食材有限,宁珞今天做的锅盔馅料,就以野菜为主,也叫野菜锅盔。做法简单,味道却能让人回味无穷。

这也是宁珞在如此有限的食材中,想到的最好的一道美食。

将手上的面团重新揉开,摊开成长条形,再将前面准备好的调料和佐料全部放进荠菜末中。包括她后面蒸的生姜末和大蒜末,也都一股脑的放进荠菜末中,搅拌均匀,让馅料充分入味。

将调好味道的荠菜馅,均匀的撒在前面摊成长条形的面团上,轻微的揉搓,作用是让馅料均匀的分布在面团中,最后再次将面团擀开,成为长长的薄饼形状。

野菜锅盔做好了,不过暂时不用贴。要想味道更好,就要现烙,现吃。

一些讲究人,吃锅盔也是可以沾着调味料吃的,宁珞却喜欢吃原味的锅盔,那被烤的两面焦黄的锅盔,配上里面的各种美味的馅料,香香脆脆,味道真的很棒。

烤炉不用担心,暂时没有专门的,就用烧热的铁锅代替也是一样的,就是烤的速度会慢一些,不过供给自己家里人吃,绰绰有余了。

接下来,宁珞将自己好不容易才搞到的野生木耳,放在水里浸泡着。等会不论是作料,还是放在肉汤里,都是很好吃的。

可惜青鱼太小了,做不了鱼丸。她便将鱼肉一片片的切出来,带鱼骨的部分,她切成鱼块,等会做**小鱼块吃。另外一部分嫩鱼肉,她准备做沸腾鱼。

水煮鱼做法简单,味道很好调,只需要稍微调下味道,便能让人胃口大开,关键是鱼汤里面无论是放大白菜,放萝卜,味道都很不错。

许是厨房里的味道过于香了些,就连平日里不早起的宁欢,都被那好闻的味道勾了起来。

“娘,这是那里来的香味啊,难道是谁家又办喜事了?”宁欢其实是饿醒的,昨儿个晚饭没吃多少,这不大清早的肚子开始咕咕叫了,再加上那诱人的香味,从窗户外面飘了进来,她已经馋的口水都要流出来了。绝品元帝

陈氏只觉得心里有些委屈,可是实在有些舍不得,只能可怜巴巴的说,“好吧,你喜欢就戴着吧,不过你戴好了,回来还得还给我。”

“娘你也太小气了,就一个破钗子而已,我至于贪了你的吗。”然而到了宁欢手里的东西,从来就没有吐出来过。

一会后,大房母女俩,做贼似的来到小院外面的窗户旁,陈氏生怕老太太回来了,拿着扫帚妆模作样的在那边扫地,却让女儿探听厨房这边的动向。

“老太太没回来吧?”陈氏朝老宅这边瞅了瞅,没看到老太太的鞋子之类的。平日里她出门都有专门的鞋子,回来后,立刻刷洗干净,放太阳下面晒着。

宁欢闻到那一股股迷人的香味,是从她们家的厨房传来的,立刻精神一震。站在窗台前,垫着脚尖往里看。一开始她还蛮紧张的,以为真的是老太太掌勺了,哪晓得看了半天,就看到二房的两个小丫头。

最让人生气的是,宁珞竟然站在灶台前,像模像样的烧菜。

这个死丫头,精神这么好,前几天铁定是装病的。在厨房里,看到宁珞和宁微,根本就没有看到老太太的身影,宁欢胆子顿时大了起来。

“娘,奶没回来,是二房的两个臭丫头。”宁欢转身跟陈氏说了一声,随即直接一脚将厨房的木门给踢开了。

因为外面的风大太,宁微便用一个缺了腿的凳子将门顶住了。这下被宁欢踢的凳子直接散开,门也因为巨大的撞击力,被撞的摇摇欲坠。

“宁珞,你竟敢装病,骗我们。”只见宁欢气势汹汹,双手叉腰,怒目圆瞪,好大的威风。

看到宁欢来了,还来势汹汹,宁微顿时像是被惹毛的小鸡仔一般,直接挡在妹妹的面前。“你想干嘛,我妹今儿个刚好些,这会给我帮忙,你又想惹事吗?”

没想到宁欢直接一把将宁微撇到一旁,一步步逼近宁珞。

“我惹事,还是她惹事啊。假装生病,博取我哥的同情,亏得我哥还给你们钱呢,你的良心都被狗吃了。”

被宁欢指责,就差指着她她的鼻子骂了,宁珞也很淡定,不慌不忙的将手里刚炸好鱼块盛盘,免得烧焦掉了。

自己竟然被她无视了,宁欢心里的火气更大了些。伸手就去拉宁珞的胳膊,宁珞却将她的胳膊一甩,宁欢一个站立不稳,差点摔倒。她顿时火了,抬手就想打宁珞耳光,却被宁珞一把抓住了。

只见宁珞黑白分明的眸子里,


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