烧窑不但是个辛苦活也是个技术活，首先陶坯的摆放就极有讲究。
陶窑内部温度分布非常不均匀，涉及复杂的流体和热辐射原理，一个理想的窑需要有经验的技工来建造，弗里兹模仿的这种比较原始的陶窑只烧陶不烧瓷对温度要求不高马虎能凑合，窑室边缘空间空气不大流通温度较低，所以只能放一些简单的小件，中间温度较高适合放需要烧透的大件。
陶坯下面应该垫上陶土制作的陶垫，可这是第一次制作，一切还不规范，只好先搬上几块石头代用。为了避免烧制过程中发生粘连，每个陶坯底下还抹上草木灰。
陶坯码放的层数也有限制，这次量并不大倒是不用在意，弗里兹仔细的检查一遍看看摆放时有没有挡住火道出口，稍微的调整几样陶器的位置更合理，退出窑室把刚才检查的内容向小火鸡、火怪等人又转述了一遍。
盖好窑门用湿的细沙仔细封好缝隙，弗里兹转过身来看见肖尼男人们一副跃跃欲试的样子，会心的一笑，自己心里也非常激动啊，这穿越过来十天不到把多少想都没想过的事情都经历了。
肖尼男人点燃火膛中堆积的柴草，这第一阶段称为烘烧，因为陶坯中还残留着少量的水，用较低的温度烘一段时间，让陶土内部的水分蒸发干净，如果一上来就直接高温灼烧，陶坯不可避免的会发生破裂，这段烘烧的时间大概要五个小时。
在火膛中加入一点煤炭，略微鼓风，只需留下一个人看火保证火焰不熄灭。
烧窑是很长时间的过程，人歇窑不能歇，弗里兹弄了个简单的抓阄，选出熬夜的倒霉蛋现在先去睡觉，剩下的男人继续砍树搭房子。
要说最倒霉还是弗里兹自己啊，别人晚上能休息，自己可歇不了，还得熬到明天。
弗里兹转悠去熬糖的地方看成品，却见女人们一脸羞愧的样子，低着头不敢与自己目光交接，登时心里咯噔一下子，心脏像被一只无形的魔手一把捏紧了，看来有什么不好的事情发生！
模具里倒出来的糖块颜色很深，看来是有些熬过火被熬焦了，见是这样弗里兹反而松了一口气。不是什么大事，如果不能拿去卖大不了留给肖尼人嘛。
原来女人们做到熬糖的后段时把怎样判断水分是否熬干的叮嘱全忘光了，弗里兹只好再教她们一遍观察糖液中逸出气泡的技巧，重点强调不能等到气泡全部消失，等发现水分全熬干肯定晚了。
弗里兹想了想还是找到了眼泪湖，“我需要你的帮助，做两个粘土泥板，上面把糖化的温度调节方法和熬石蜜过程中气泡的变化分别画出来。”
北美印第安人都没有文字，大部分肖尼妇女们连说英语都不行，就更别提读了。弗里兹实在是对这个落后的时代忍无可忍，以后会有更多需要自己操心的事情，可不能出现分身乏术的情况，因此必须克服语言和教育的障碍。史上最强农民系统
就比如说美国的火药厂吧，他们的产品质量是怎么检验的呢，一批火药混合好之后称出一份来，装进燧发枪里打一枪，能把子弹打出去就是合格产品。
如果混合的比例不对，比如说嘭的一声把枪管给炸裂了呢？哎呀客人，这么强大爆发力的火药怎么能算不好呀，你可以少装点药的嘛！
信了你的鬼，这种劣质火药膛压过高打不了几枪就会把枪管胀变形，那时候的枪管都是熟铁做出来的经不住这种折腾，成了枪口内径最细，越往内膛越粗，往后再用时枪管根本不能闭气，子弹还没出膛火药气体就被漏掉了，子弹射出去根本没有足够动能。
美军吃了不少这种美国产伪劣火药的苦头，以至于账目上武器库里步枪数目很大，结果一大批是这种胀坏了枪管的枪，从外观完全看不出有问题，这种暗疾不到使用时发现打不死人根本注意不到。
政府最后不得不把这些废枪低价拍卖处理给民间，民间猎人买回去把它当成霰弹枪用，点75口径的霰弹枪——接近最常用的12磅口径，这简直是完美！
质量如此凑合安全生产就更是没人关心了，这么说其实也不对，一旦发生事故损失很大老板们也会肉痛的嘛，他们只是不知道生命也是宝贵的。
此时的美国工厂里面有技术有经验的工人实在少到可怜（造船厂例外），招募、走私有经验的技术人员是总统都重视的一门大生意，比如萨缪尔.斯莱特在英国不过是普通纺织技工，来到美国之后他重新改造了水力织机，成为纺织行业举足轻重的技术领军人物。
多数移民是大字不识的贫困农夫，有的甚至还不会说英语，真没比肖尼男女们强到哪儿去，把他们训练成梁平在21世纪已经习惯的工人难度可不低。
18世纪的农夫们习惯了自由散漫，像工人一样遵守时间遵守规定对他们是相当难受的事，要他们理解什么是质量也会让自己大脑爆炸。
假如自己有建国后办工厂那样的人力条件就太棒了——几十万从军队中退伍下来经受过扫盲教育的青壮年可供选择，他们有组织纪律意识，令行禁止不会随便整出幺蛾子，不管理不理解都会一丝不苟的去执行；从社会招工也是优中选优，能选拔上的都是公认最好的青年。
弗里兹摇摇头把这些不切实际的想法赶了出去，一个是语言一个是教育，自己总还是要从这两个方向下手去解决困难，既然能教出几个“技术员”其他肖尼人也