等鸡汤炖的差不多快好的时候,王见山老爷子的叫花兔也快出炉了。
张承文这才开始准备竹荪烩鸡火片,侠锅放置在旺火上,下猪油,待油四成熟时,放入野鸡片,在油锅里过了一遍,捞起沥去油。
锅里倒入刚才炖好的鸡汤,加入盐、味精、糖、胡椒粉,先放入火腿片、竹荪,稍烩,再放入鸡片同炒,滚起后用湿淀粉勾芡,翻搅几下,大功告成。
都不用起锅装盘,直接放锅里吃,显得特别豪迈有气势。
等菜炒好,准备吃饭的时候,安北平尝了下这道竹荪烩鸡火片,只觉竹荪清香,野鸡肉鲜嫩,火腿香郁,色泽美观,吃到嘴里更是咸香滑嫩,是不可多得的美味。
冷晓雪对这道菜也是赞不绝口,不过她目光更多的是放在竹荪上,她端着碗靠近王见山老爷子身边,此刻老爷子正在给他的几条宝贝猎犬喂食。
冷晓雪问道:“老爷子,这附近竹林里面竹荪很多吗?”
王见山老爷子回头看了她一眼,笑呵呵道:“这片竹林有数万亩,遍布整座山谷和附近好几个山头,要说这竹荪的产量,自然是很多的。”
“不过这里距离老寨村有点远,竹林密布没有路,想进来只能沿着山溪逆流而上,可是想寻找到竹荪,必须进入竹林深处,对我们年龄大了老家伙来说太危险了。”
冷晓雪将这事记在心里,想着日后有机会再对这片原始竹林进行开发。
袁学海品尝过这道菜的味道,顿时眼睛一亮,对张承文赞道:“张兄弟,没想到你做菜的技术挺不错,都可以去饭店当厨师了。”
“我爸在县城里就开了家餐馆,要不要我介绍你去试试?”
张承文笑呵呵道:“多谢袁哥好意,我心领了,不过我暂时没有换工作的打算,等日后改变主意了,再请袁哥帮忙。”
袁学海笑道:“好说,好说。”
他见张承文拒绝自己的好意,也就不再提起此事,对他来说,只要开的起工资,什么样的厨师招不到?又何必盯着张承文一人。
孟雨晴这时笑嘻嘻道:“承文可是山村美食主播,工作自由自在的很,他哪里愿意整天守在一个狭窄的地方做菜。”
袁学海这才恍然大悟,难怪张承文有如此精湛的厨艺,原来别人还真是有点本事的,否则这美食主播,可不是谁都能随便做的。
“呦,不知道张兄弟在哪里开播?有时间我去给你捧个场。”
张承文便将自己直播的平台还有房间号告诉了袁学海,袁学海说等回去有信号就关注他。
尝过美味的竹荪烩鸡火片,每人又喝了碗鲜美的竹荪鸡汤,觉得今天中午不虚此行。
这时,王见山老爷子用砍柴刀的背面,将放在一旁冷却了的叫花兔表面的黄泥给敲开,顿时一股有别于竹荪的香味在空气中弥漫。
正好众人此刻还没吃饱,闻到这股诱人的香味,不由食指大动,在王见山老爷子的分配下,每人最少分到一只兔腿,或者是等分量的兔肉。
吃饱喝足,冷晓雪想着不要破坏自然环境,打算将垃圾分类带走,结果发现根本就没有产生什么垃圾。
这其实不难理解,队伍里面一共有七个人七条狗,中午准备的食物虽然不少,可是七条狗的存在,就注定了连骨头都不可能剩下。
事实上除了张承文准备的午饭,王见山老爷子还额外放这七条猎狗自己去捕猎,这才满足它们的胃口。
众人在原地又休息片刻,这才将收拾好的物品重新放回骡子身上,重新出发。
走了二十分钟,众人面前的山溪一分为二,出现了一条支流。
王见山老爷子指着眼前的两条山溪,说道:“顺着这条主流继续往上走,可以到达瀑布底下;沿着这条支流而上,就能抵达安小子说的温泉区。”
安北平直接拐上了去温泉区的路,说道:
“别忘了我们今天的主要目的就是去泡温泉,瀑布那边没有什么好看的,最关键越靠近瀑布位置,空气中的水汽越湿润,你们穿的衣服很容易就被水汽打湿。”
冷晓雪将目光投向王见山,问道:“老爷子,是这样子的吗?”
对她来说,这瀑布和温泉她都想去亲眼见识一下,只有亲眼看到,她心中才有底。
王见山点点头,笑道:“不错,安小子说的一点没错,如果想近距离看瀑布,就得做好全身都被水汽打湿的准备。”
“如果你们没准备雨衣的话,我建议你们这趟还是不要去的好,这个季节温度变化太快,一旦衣服被水汽打湿,很容易会感冒。”
袁学海和冷晓雪等人虽然说是来泡温泉,可他们实际上最多就是挽起裤腿到温泉池子里泡个脚,不可能真的脱了衣服全身浸泡在池子里。
谁让他们队伍里有男有女,又没有带泳衣和可以更换的衣服,想真正体验温泉浴,这次明显是不可能的。
冷晓雪闻言,只得无奈放弃去近距离观察瀑布,等下次有机会再说。
安北平牵着孟雨晴的手,边走边和她说起自己小时候和舅舅来泡温泉的趣事,听得孟雨晴“咯咯”笑不停。
冷晓雪对安北平的背影翻了个白眼,这种当众撒狗粮的行为太可耻了。
不过她也没闲着,凑在王见山老爷子的身边,向他打听安北平提起过的那些地方。
王见山老爷子也是一个闲不住嘴的人,再加上本着拿了人家的钱,就要服务好的态度,对她的问话