于是很快自发的出现了新职业，专门探听情况的人，三四个人协作，每隔半刻钟就有人从前面占的位子跑出来，将几号位置的小吃、做好了没，一一讲解给付钱听的人。
等评委点评时，更是有人专门誊录评委的评语，交给身边跑腿的，立马送到外围，念给别人听。
只见评委席位做了三十多个人，分列三排，第一排最中间就是县令和何家老太君，奶奶身边是何爸，然后两边依次是各个有身份的人物。
奶奶坐于上位仅仅是看个热闹，虽然胃口很好，但愿意给所有参赛的人都投票，所以也就是相当于没投票。
等决定出最好的前十名小吃，就有伙计过来，接过县令写的名单，送到已经等在何家院子里的工匠们。
这是要给前十名小吃做纪念奖牌所用，奖牌上会写着小吃名称、得奖人姓名、“华阴最美小吃”字样、时间，还有最下方一行小字：“华阴县衙与西楼客栈评定”。
千人好千口，每个人的口味都不一样，评个前十名出来没问题，这代表了大多数人都爱吃的东西。但要把一二三排出来，估计就有不少人不服了。
最后是颁奖，所有参加第二轮的都有纪念奖领，而最后前十名更是隆重的上台领取！
这次颁奖是华阴县令挨个发给他们，这些做小吃的，寻常哪儿见过这场面，特别是县令这种大官！
一个个不只是激动还是害怕，不知所措的样子，引得台下阵阵哄笑，不过却是笑并羡慕着。
特别是何家设计的小吃流动车被推出来，发给得主时，更是引得人群一阵涌动，大家可是都很好奇是什么样的车子！
推车的形式，不过四个轮子，分了上下两层，底下一层有半米高，是放食材的地方，还有用来固定的木椽，上面一层打开后就像一所小房子，正好让人站着做小吃，主体是干净的面板面儿，左手边还有放锅和小火炉的地方，前面是一排凹槽，可以放些调料什么的……
随着培训出来的人员讲解，围观者恍然大悟，一辆车子居然还有这么多道道，真是不错！就这一辆车，估计也值不少钱！
最后华阴县令还宣布一个神秘大奖，也算是县衙拿出来的奖励：前十名的得奖者可免费获得一间店铺的使用权，为期一年，到下一年再次评比最美小吃时再腾出来即可。
这一消息更是引爆了在场的所有小吃小贩，不少人懊恼的想撞墙，为啥自己没再努力努力，这可是一间商铺啊！虽然只使用一年，但不管怎么说，也不是平头百姓能轻易得到的，可现在就特么有人实现了……
所有这十间商铺并不大，而且都连在一块儿，在一条街上，按照何家给的设想，那就是打造特色小吃街！
这只是第一步而已，而且看今天的这情况，古人对美食小吃的热情真的很高，打造小吃街真的不是妄想。
后面甚至是能将所有的行业都分类，粮食区、菜市场、车马行、家具行、纺布区……形成流水线工作，提高效率！
好吧，这也仅仅是设想，可不敢现在直接告诉华阴县令～