虽然柳下辉现在的餐饮帝国跟这些互联网的巨头霸主们似乎都没什么冲突，但谁能保证会不会有一天大家就在某个领域战个你死我活？
所以，建立自己的护城河是迫在眉睫的事情。
目前餐饮行业的全产业链，无外乎是从生产地（食材/生鲜）到配送（物流/冷链）再到销售渠道（堂食/外卖）然后到支付（现金/无现金）这么一个过程。
食材/生鲜的产地，这个柳氏集团是最早建立的。
物流/冷链早在两年前就已经彻底完善，毕竟连锁店开了那么多，这运输问题如果不解决，老柳餐饮也不可能发展到今天这个地步。
堂食/外卖，堂食就不用多说了，柳氏集团的连锁门店不要太多，而外卖在去年也成立了单独的公司，目前也在快速发展中，等老柳外卖的app上线后，就能成为外卖行业的一哥。
那么，想要组建自己的护城河，打造出无人能够攻破的餐饮壁垒，柳氏集团只需要解决一个问题就可以了。
这个问题就是无现金支付！