然后把鱼翻个面,又是一下,一条完整的鱼骨带着鱼头和鱼尾边出现在案板上。他随手剁成几段,然后找个砂锅放上葱姜蒜加上水就炖上了。
然后,他把鱼肉平铺在案板上,斜着片下去,一片几乎透明的鱼肉片就沾在刀上,拿下来摆在一边,然后继续片。很快,一堆晶莹剔透的鱼片就出现在案板上。
他打了一个鸡蛋在盆里,把蛋黄挑出去,又把鱼片装进盆里。
然后把鱼翻个面,又是一下,一条完整的鱼骨带着鱼头和鱼尾边出现在案板上。他随手剁成几段,然后找个砂锅放上葱姜蒜加上水就炖上了。
然后,他把鱼肉平铺在案板上,斜着片下去,一片几乎透明的鱼肉片就沾在刀上,拿下来摆在一边,然后继续片。很快,一堆晶莹剔透的鱼片就出现在案板上。
他打了一个鸡蛋在盆里,把蛋黄挑出去,又把鱼片装进盆里。