【七夕蛤蟆送出了一束鲜花!】
“嘿嘿嘿,牛爷爷从小就待我很好,现在主播手头宽裕了,能帮助就帮助一些。”王小野憨厚地摸了摸后脑勺,露出了十分淳朴的笑容。
“好了,废话不多说,制作米酒,走一波!”王小野兴致勃勃地回家,将材料准备好,他拿出家里原本的糯米倒在一个干净的盆子里,然后往里面舀了几碗冷水。
“制作米酒的原材料很简单,只需要一些糯米,酒曲以及凉开水就行。”王小野把各种器具洗干净放在灶台上。
“这些糯米必须被浸泡五个钟头,所以等待的过程可能有点无聊。”王小野事先提醒网友,然而直播间的人数却只增不少。
王小野拿出一块干净的白布,放在水里洗了洗,然后盖在盆子上,把其密封起来,大约等了四个多钟头,他扯点白布,一户米香味扑鼻而来。
王小野在锅里生火,将盆子里的糯米全部倒进锅里直至蒸熟。
“就跟平时煮饭一样,把水分煮干即可。”王小野时不时地解释一句,转身从一旁的木架子上拿出簸箕,拿刷子将其刷洗了一遍,锅里很快沸腾,蒸汽将锅盖顶了起来,王小野一把揭开锅盖,一股热腾腾的白烟只往上冲,模糊了他的视线。
“嗯……香!”王小野忍不住冒了一句,他拿出木制的勺子舀了一勺白糯米,色泽鲜美,即便隔着屏幕,众网友也能看清楚每一粒米上的晶莹剔透的细小水珠。
王小野直接将锅从灶台上端了出来,将里面香喷喷的白色糯米全部倒进了簸箕里。
“外面阳光正好,我现在要把这些白色糯米拿到外面晒半个时辰。”王小野端着簸箕,走到外面,把簸箕放在院子里的石台上。
院子里皂荚树的树叶打着旋儿一片一片的落下来,传来一股清新的淡香。
王小野闲来无聊,返回至厨房里,将酒曲倒进盆里,又和了一碗凉白开,将其搅拌均匀。