这样一来，肉饼就不会显得干燥，会更加色香味俱全，不影响内里的酥香口感，同时也不会因为多吃油腻。
喜欢仪式感的人，可以用绵白糖和盐，炒一点豆尖摆盘。
“好香啊，我的馋虫都勾出来了。”许亚筝坐在客厅，距离厨房其实还是很远，但是郦唯音开始扁肉饼开始，一股股香味就飘过去，她已经忍得够久了！
“可以开饭了。”郦唯音对许亚筝笑了笑。
这本就是特意为许少爷做的，是最后一道菜。
“好嘞，等的就是你这句话。”许亚筝迫不及待的帮忙。
厨房其实很大，许少爷自从许亚筝来了之后，他就走出了厨房。
“这道菜好吃。”许夫人尝试后也忍不住褒奖，“这是什么菜？”
许夫人几十年什么酒店饭店没有去过，但她是真的没有吃过这道菜。
“扁大枯稣……”郦唯音把这道菜再介绍一遍。
“这道菜一定要列入你的饭店。”许亚筝吃得心满意足，“我以后随时都可以让饭店打包。”
“我会列入。”郦唯音好多复盘出来的失传美食都打算列入菜单，就等着开年之后和厨师们一起探讨，“不过小姨，以后想吃，提前和我说，我给你做。”
“多麻烦，让饭店给我送啊。”许亚筝不好意思。
“音音，不打算外送？”许夫人听懂了郦唯音的言外之意。第二中文网
郦唯音对着许亚筝歉意笑了笑，才点头看着许夫人：“妈，我要坚定宴席，外送也可以，必须是一个席面。”
她考虑了很久，她需要做自己的特色，不能让饭店过于杂乱，最重要的是有些菜外送会影响口感，如果对方要订一个席面，郦唯音直接让厨师带着处理好的食材登门服务。
她相信这些人也不会介意，毕竟没有人不在意食物的口感。
“有规章是好事。”许夫人很赞同郦唯音的做法，她把自己饭店的定位，发展方向都规划得很清楚，让许夫人很欣慰。
“那……明天也做这道菜？”许亚筝对郦唯音挤眼。
“好。”郦唯音笑得很开心，她最喜欢别人吃到自己做的东西之后，这副很馋的模样，让她很有成就感。
“喂喂喂！”三个人说话间，许少爷把最后一块肉饼夹到了碗里，许亚筝回过神，已经错失拦截的最佳时机，不由看着许少爷碗里的肉饼咽口水，她没有吃过瘾啊。
许少爷仿佛什么都没有听到，低着头吃得极其优雅和斯文。
这一盘郦唯音做了十五块，一块还没有勾芡之前，就给许少爷尝了，剩下的十四块，有一半入了许少爷的肚子里。
郦唯音其实特别想要研究一下他，他吃得明明看着一点不狼吞虎咽，但是速度非常快！
“明天，我多做一点。”郦唯音只能对许亚筝说。
“想喝鲫鱼汤。”许少爷突然开口。
许亚筝和许夫人都齐刷刷看着他，许少爷是非常好投喂的人，只要是能吃的，冷馒头他都不介意，这可是他第一次说自己想要什么。