八一中文>科幻未来>八零鲜妻有点甜>第三百五十九章 人参做货

晚间韩立仁跟周安和住在西屋,韩彩英领着周莉莉还有周甜甜住在东屋。

韩家看参多年,家里有好几杆猎枪,晚间韩立仁跟周安和一人抱着一杆枪,衣裳也没脱,就这么囫囵个儿睡觉。

好在一晚安然无事,平平安安到天亮,韩彩英早早起来做饭,招呼了大家起来吃饭。

吃过早饭周甜甜去上学,周莉莉韩立仁都去上班,周安和上山去看看山上的情况。

幸好那俩盲流子不错,特别实在,晚间周安和不在山上,他们一样起来遛场子。

参场子基本上做货的棒槌都起了,剩下的年头不够不压称,倒是没人惦记着。

周安和白天在山上看着干活,晚间再回家住。

上学的上班的都走了,韩彩英就在家里领着那几个媳妇婆子刷洗人参,刷好了清水冲一遍,然后顺头顺尾的摆到笼屉里。

那笼屉是今年新做的,就是为了今年秋天做货准备的。

今年起的棒槌多,一两千斤呢,这要是搁大盆里蒸,一盆一盆的要蒸到哪年哪月去?

笼屉做的挺大,两层,摆满了能装两百斤鲜参。

上头蒙着双层的厚塑料布,用绳子捆扎结实,锅底下烧旺火滚开,两个半钟头后停火。

焖一阵子等温度降下来,再敞开上面的厚塑料布,将笼屉里蒸熟的人参捡出来,摆在叉子上晾在外头。

“幸亏今年听了安和的话,做了这笼屉,不然指着大盆蒸,炕都烧糊了也不一定能蒸出来多少。”

韩老太太一边帮着往外捡蒸熟的人参,一边说着。

“这一个笼屉咱三家轮班用,正好,啥都不耽误。

外头那几个人干活不错,都挺麻溜,你家这些也就三四天差不多就全都能收拾出来了。”

韩家也栽了一百来丈人参,差不多起了两千来斤,用了三天全都刷洗干净蒸制出来。

周家这边也是一百丈,但是人参涨势好,反倒是比韩家还多出来三百来斤,所以韩老太太才说,顶多有四天也就全都收拾出来了。

“你家这棒槌今年肯定能卖个好价钱,你看这里头大的这么多呢。

今天蒸的火候也挺好,你看这么大都没打瓣子,还是你们会想办法。

用布条缠紧了再蒸,虽然费点儿工夫,可是真有效果。这要是打瓣子,棒槌可就不值钱了。”

韩老太太说的打瓣子,也是人参产业里的一些俗语。

一般都是个头比较大的人参,在蒸制的过程中,由于淀粉含量比较高,容易纵向裂开。

人参一旦裂开,再怎么捏也不会合上口,好好的人参就要降低品质,价钱也要掉很多。

人参起回来当天晚上,周安和就跟韩彩英说过了,把大号儿的鲜参,尤其是条比较好的那些都单独挑出来。

用细布条紧紧地缠住,这样可以预防蒸制过程中人参打瓣子。

这是个精细活,蒸之前要挨个儿缠上,蒸完了还要仔细解开,很是费工夫。

不过再费工夫也值得,这么大的人参晒干了,保准出一六边条参。

现在的行情来说,一六的边条红参那些小贩来收都得一百六七十块钱一斤,县里参茸公司收就是价格更高,像参场运到南方卖给国外客户,一斤小三百。

三家人早就商议好了,今年做货的人参不在本地卖。

等着过一阵子红参干透了,蒋峻林和周莉莉俩人带着三家的货跟着蒋翰钧一起去南方,卖给南方那些客户,几乎可以翻一番儿。

谁都不傻,明明能多挣钱,谁还跟钱过不去么?

一斤二三百的红参,就算费再多工夫也值得啊,所以韩彩英对待手里的人参比月子里的奶娃娃还要用心。

一棵一棵小心翼翼的解开,摆在叉子上,摆满一叉子就抬出去放到太阳底下晒着。

东屋里间前阵子已经改成了烘干室,晚间叉子抬进东屋放在架子上,地中间烧炉子,炕上也烧火。

这样白天太阳晒晚间烘干,人参很快就会干透。

周家的人参产量高个头大,自然就要多费工夫,有些耽误时间。

三天半总算全都刷洗干净,等着全部蒸制出来摆到叉子上,就是四天多了。

看着满园子都是晾晒人参的叉子,周安和跟韩彩英都高兴的很。

要是往后年年都这样该多好?不用几年,他家就能攒下十几万甚至几十万了。

“我原本打算今年栽三百丈呢,咱甜甜不让,说是别太冒进了。

我觉得闺女的话也在理,就把咱家今年刨好的成品土,又卖出去了一百丈,咱留两百丈就行。

两百丈也不少了,咱家人手不够,加工的时候太忙活人。”

晚间周安和回来,跟韩彩英一起往家里抬叉子的时候,夫妻俩嘀咕道。

“嗯,这事儿甜甜也跟我说了,她说这两年人参行情涨的太快,好像有点儿不太正常。

而且各地方都看着人参价格好是个挣钱的买卖,都想办法批参土栽参。

甜甜说,就怕大家一窝蜂都栽参,咱县里的销售能力不够,将来人参价格会有大幅度降低。

我觉得这话在理,咱不求大富大贵,一年一两百丈棒槌就很不错了。

如今别人家最多才三五十丈,咱这样就挺好,往后这种棒槌的费用越来越大,咱可不能铺太大的摊子,万一价钱掉下来,咱可受不了。”

韩彩英想起周甜甜之前说的话,也比较赞同周安和卖出去一些参土,不管干什么,还是稳妥一些比较好。<


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