丢失了姚德维的视角，苏子放也没急着离开，反而是在楼外楼后厨游览。
长条案依次摆开，差不多够上百人同时操作的厨房彰显着这尊百年老店的底蕴。
苏子放对比着食不语的厨房，想着有朝一日一定要先弄一个能容纳五十人的厨房，人不够没关系，位子得有！
看了几眼，正想着出去寻找姚德维，就听到中年厨师开口。
“去给桶里加点油盐。”
一转头，姚德维又拎着鱼篓回来，将一条裹着纱布的鱼倒进旁边的水桶，这才按中年厨师的吩咐在水桶里放入油盐辅助吐脏。
“这水每隔一小时换一次，一直到晚上，不许忘了，还有几样食材你替我准备好，晚上客人定了席面，不能出差错。”
“松茸、蟹黄、山笋、咸肉……”
说完一串食材，中年厨师转身离开。
苏子放看着姚德维，发现他的表情有几分开心。