叶倩做好了鸡,现在开始做红烧肉,叶倩拿回来三斤肉,全给做了。
叶倩先用水把肉整块肉给煮了煮变了色,叶倩再捞出来切块,这样半熟不熟的肉会比较好切一些,再把锅里的水给倒掉,水里有浮沫也清理干净,再加入油和糖炒出糖色后加水,水里叶倩加上了葱段和八角一类的调料然后加入了酱油,就这样炖煮,因为肉多,半小时后才熟。
叶倩做好了鸡,现在开始做红烧肉,叶倩拿回来三斤肉,全给做了。
叶倩先用水把肉整块肉给煮了煮变了色,叶倩再捞出来切块,这样半熟不熟的肉会比较好切一些,再把锅里的水给倒掉,水里有浮沫也清理干净,再加入油和糖炒出糖色后加水,水里叶倩加上了葱段和八角一类的调料然后加入了酱油,就这样炖煮,因为肉多,半小时后才熟。