此时此刻,包厢当中,众人环绕。
“味道不错!”乔志强开口说道,用一旁的纸巾擦了擦嘴角,然后喝上一口清水,清洁了一下自己的口腔。
这时候的乔志强很是有点美食评论家的感觉!
嗯!真的是太像了。
一旁准备了垃极桶,乔志强漱口之后,立即把水吐到了垃极桶当中。
这个范,相当不错呢!
乔志强的感觉很是不错。
众人看着的感觉,也不错。
圆桌开始转动了起来,一道菜,乔志强也只是吃一口的样子。
剩下来的就是其他人,一个一个的轮着吃。
下一个人自然就是营地长!
营地长拿着筷子,给自己夹上了一筷子,嗯!的确,入口的滋味,相当不错,的确是年长厨师的拿手菜,相当的见功夫!
一切都考虑的非常周到!
而且做的也相当细致!
说实话,制作这道菜的时候,年长厨师还超水平发挥了,他自己都有些意外呢!
厨师的每一道菜,并不会是相同分数的!
维持在一个数值,稍微的有点浮动,这是很正常的!
不过,一般情况,都是分值降低!
至于分值增高,可是比较少的!
尤其是渐渐上了年纪的厨师。
同样的一道菜,分值会渐渐的下落。
这一点,厨师也不得不服老啊。
果然,无论什么行业,什么人员,只要是过了自己人生壮年阶段,就会开始走下坡路!厨师自然也不会例外。
力气,感倌,各方面的能力都不断下落!
仅仅凭借经验,是不能维持菜肴水平的。
年长厨师也明白这一点。
他原本还有些担心呢。
但是谁想到,他这一次做出来的拿手菜,竟然超乎想象的好!
平时的标准,姑且算是一百分!
这一次,至少到达了一百零五分!
说起来,只是自己的这一次超水平发挥,即便是乔队不指点他,他也已经从中得到了那么一些什么!
只是,这什么可是不确定的。
随时都会跌落下去的。
毕竟只是五分而已!
完全在浮动的范围当中。
必须到达二十分以上,才算是把菜肴的水平提升了一个层次。
就是这么一回事情。
“嗯嗯嗯!好味道啊!”营地长连连的说道,对于他而言,已经完全找不到缺点,只是想要多吃一点,再多吃一点!
同时间,他也有点吓了一跳,没想到年长厨师的拿手菜,厉害到了这样子的一个地步!
在他看来,这道年长厨师的拿手菜,肯定是满分!
不过,营地长怎么评分,又或是评价,对于年长厨师而言,是完全没有意义的。
只有乔队的平分与评价,才是年长厨师所在意的。
正是如此!
圆桌转动,其他人纷纷的品尝年长厨师的拿手菜!
这个时候,乔志强也终于开口说话了,只听他说道:“满分一百!这道菜算是及格吧!”
乔志强的话语一出来,现场的众人立即就变得非常安静!
众人等待着来自于乔志强的评价。
接下来的是关键。
年长厨师更是把自己的听力开到蕞大!
而且这个时候的他也有那么一些欢喜,自己的拿手菜竟然及格了,这真的是太棒了!
好吧!
就在年长厨师的眼中,乔志强已经分明神化了!
因此,他的拿手菜只是及格,他就已经心满意足了!
这说明他的厨师生涯,还是值得的,没有虚度光阴!
这真的是太好了!
“接下来,我稍微的评价一下,主要是几个方面!首先是铯香味!”乔志强继续说道,大家继续洗耳恭听。
说起来,乔志强也算是给面子了!
否则的话,他根本不需要评价什么,就只是说一句,好吃,又或是不好吃,就可以了!
谁也不能多说乔志强,当然也不敢!
乔志强就是有这样子的资格!
现在的乔志强愿意详细的评价一下,年长厨师真的是太感激了!
另外,众人也相当的好奇。
不知道乔志强会做出什么样子的评价。
说起来,乔志强可是被神化了的厨师呢。
他的评价肯定是很厉害的。
“满分一百!就菜肴的形象外观看起来,只能勉强及格,中规中矩的排列,实在是让人没有半点兴趣!缺乏视觉上的冲击力!味道尚可,但是过于的平庸,只是精准的用电子秤称量出来的调味料,太过于的匠气!简直就好像是机器制作来的食品!就算是美味,也是让人毫无期待的,缺乏了变化!根本就没有灵魂!”对于这一点,乔志强相当的不屑!
简直就是瞧不起!
少许,大量,若干,适量!
这才是调味料的精髓所在!
要随着实际的状况,不断的变化调味料的份量,才能够制作出来有着灵魂的美味佳肴!
否则的话,只是按照电子秤精确到克,称量出来的调味品,由此制作出来的食物,就只不过是食物而已。
众人闻言,对此相当的认同!
很多人认为乔队说的真的太对了。
调味料的使用,就是应该随心所慾才对!
没错的!
这时候的年长厨师也深深的意识到了这一点,他不由得蓅淌下来悔恨的眼泪,他从前的道路,全部都走错了!简直就是误入歧途,现在听到了乔队的话语,