八一中文>都市现代>一个厨子的往事>第301章见见大人物

集团山庄总负责人张总过来了。

大人物就是有大样,去三台车到机场接的,来到之后直接进入已经装修好的包房,我和侯师傅、老二,还有黄姐准备了一桌饭菜进行招待。

上完菜之后王总过来喊我,叫我过去一起吃饭。我说不去,不习惯那种场合。王总说是老总叫我过去,还有王老也叫我过去。

想了想叫王总先回去,跟她说一会儿过去。

王总走后和侯师傅说了一声,然后到外面抽根烟,因为进到包房就不能抽烟了,先过过烟瘾。

房门口,敲了俩下门然后推门进去。

王总见我进来站起来说:“谭师傅过来了,我给大家介绍一下,这是我们家的厨师长谭师傅。”

我冲大家双手合十行礼。

然后王总把坐在她身边很胖的中年男人向我介绍:“谭师傅,这是咱们总部的张总。”

我冲张总微笑点头。

“张总好!”

张总微笑着点点头。

王总把赵总身边年轻漂亮的女士介绍:“这位是张总的秘书,赵小姐。”

我说:“您好!”

王总又把她身边的中年男人进行介绍,是飞机制造厂宣传科的科长,也是王总的朋友。

剩下的就是于总和王老,都认识,互相点点头,然后坐下来。

很多时候饭局会出现这种情况,当有不熟悉的人加入之后会出现短暂的冷场尴尬局面。

我的加入就是如此,毕竟咱们是一个厨子,炒菜的,这样的场合没咱们的份儿,也不愿意参加。人家老板之间互相聊天谈事情和咱们不搭边,来了就是在那干坐着,说不能说,吃不能吃,喝不能喝,还挺拘束的难受。

也许咱们真不是当老板的命,也当不了老板,思维不在一个维度,想法不一样,说话唠嗑也捞不到一起去。

王总先打开尴尬局面。

“谭师傅,今天做的菜非常好吃,张总吃着很顺口,特意让我把你喊过来见见。”

我笑笑,说:“张总抬爱,就是些家常饭菜,都是厨房兄弟们做的。”

张总点了点头,说:“挺好,这个酸菜炒肺丝做的地道,好吃,我都多少年没吃到酸菜炒猪肺子了,小时候过年杀猪时家家都做这个菜,现在是吃不着了,都说肺子埋汰,喂狗都不吃,呵呵,小时候这可是好东西,谁家能吃到酸菜炒肺子那都赶上过年了。”

张总说完大伙都附和着点头微笑。

我看看摆在赵总面前的酸菜肺丝已经吃了一大半,看样是很受欢迎。

没人说话。

我说:“我小时候最爱吃猪肺子炒酸菜,但是咱家穷,过年杀不起猪,都是别人家杀猪看我家过年没啥肉,也没啥吃的,就把猪肺子给我家,我妈把猪肺子烀熟切了,和酸菜一起炒,那就是过年最好的菜了。”然后接着说:“今天张总过来,早上王总就交代我好好做几个菜,我想张总是大人物,山珍海味早就吃腻了,也不稀罕,都是农村出来的孩子,做点小时候吃的家常饭菜就挺好,吃吃小时候咱妈给咱们做的,也回忆回忆。”

张总说:“好好,真是呀------冲谭师傅说的,今天咱俩喝一个。”

和张总喝了杯酒。

王老说:“小谭子是实惠人,来这几天我看了,人不错。”

我说:“王老过奖了,就是一农村出来的孩子,没啥文化,出来打工挣点钱,养家糊口。”

于总问我:“谭师傅,你什么学历?”

我笑,说:“初中毕业,高中年了一年半。”

于总说:“看你说话可不像。”

“是吗?”我说:“是不像初中毕业?还是觉得我挺会说话?”

于总说:“挺会说话。”

我说:“于总过奖了,谁都会说话,就是爱说不爱说而已,今天这场合是你们老总之间谈事的场合,我说话都小心翼翼的,现在后背都开始冒汗了。”

说完大伙笑了。

张总问:“谭师傅,对咱们山庄有信心吗?”

“张总,说实话,我只对我自己有信心。”我说。

“咋这么说呢?”

我说:“因为我就是个厨子,对做菜拿手,对经营管理不拿手。咱们山庄能不能火,能不能开起来,在三台子地区能不能一炮打响,这个不是只把菜做好就行的。还需要前台后厨的配合默契,整体的运营到位,这些事我不能左右的。要是说做菜那没毛病,保证尽我最大的能力做好这个我是有信心的,但是把整个山庄做好,那不是一个人的事,我说话比较直白。”

“是这回事,饭店不是一个人做的。”张总说:“这回你和于总一起配合,他负责整体运营,咱们总部山庄就是他管理的,人家是专科毕业,对饭店管理有一套。”

“挺好。”我点点头,然后看着于总说:“以后多和于总学习学习。”

于总说:“咱们互相交流。”

张总说:“谭师傅,咱们山庄从今年开始准备在全国开分店,现在这是第一家,还有几家正在和咱们谈,也准备合作加盟,想不想到咱们集团来干?”

这个橄榄枝可是够诱惑人的,叫人怦然心动呀。

“张总,我是真想,咱们集团那可是好地方,全国都有知名度,要是能在里面工作说说都有面子。”我笑着对张总说:“但我已经答应王总在她这做了,做人做事不能不讲究,不能不仁义,既然答应了王总,我就在王总这里干,其实也是在咱们集团干,都是一家人。”


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