如果说绿皮火车，库器库器得很慢，那闷罐车……简直就是乌龟在爬。
才两百多公里的路程，开了足足四个钟头，这你敢信？
郭永坤感觉自己蹬自行车都比这快。
而且还能活着下车，得承蒙老天爷的关照。
别以为这是什么大话，这年头在火车上，憋死人、踩死人的事情，屡有发生，特别是在羊城那边。
江州，一个拥有两千多年历史的江南名城，长江中游的重要港口，有着“三江之口，七省通衢”的美誉。
郭永坤刚出站口，便瞅见举牌迎接他的大兄弟。
从这一点上看，80年代至少还保留了一些，真挚淳朴的东西。
拿出介绍信，让对方过目……
这是必要程序。
要知道，在80年代初期之前，我国可没有身份证那种玩意儿。那出门办事，该怎样确认身份呢？
这时，就要用到单位的介绍信。
甚至到1985年，第一代身份证开始普及时，介绍信依然没有退出历史舞台，其作用也远大于身份证。
举个很简单的例子，买机票，光有户口簿和身份证，那可行不通，必须持有单位介绍信，提前很久开始申请。
总而言之，一信在手，天下我有；没信在手，寸步难行。
有了介绍信，才可以在热门景点找到住宿的地方，才能购买团体火车票、汽车票……
介绍信上的红色印戳，没人会怀疑它的真伪，拥有绝对权威性。
而且最具时代特色的是，此时我国各体系内的关系十分友好，譬如粮食系统、工商系统……手持介绍信，就可以直接去对口单位的介绍所下榻，甚至免费吃住。
更有热情的单位，还会派专人接待，陪同去景区参观，游山玩水什么的。
而显然，郭永坤此行运气就很不错，恰好碰到一个热情的兄弟单位。
“小郭同志，这次公干的地点是？”
负责接待的，是一个面容和善的青年人，约莫三十左右，边分头，笑起来嘴角有两个酒窝，确实很适合这份工作。
他得先问清对方的目的地，这才好安排接下来的行程。
“庐山。”
“哦？”
康博先是一怔，继而恍然，到庐山，那明显不是公干，而是公派旅游的嘛，脸上，甚至多出几分敬意与艳羡。
要知道，通常能享受这种待遇的，基本都是老同志，如此年轻的，实属罕见。
这说明啥？
说明对方绝非常人，指不定到自己这个年纪时，已手握相当权柄了，顿时打定主意，必定好生接待。
“行，那就直接去庐山，我们厂是那边的老相识单位，有些关系，不难安排。”
郭永坤笑了笑，如此正和他心意。
至于他为什么去庐山……
当然是去拍照的，不然带相机干嘛，对吧？
庐山距离江州城区并不远，也就十来公里的样子，所以康博并不着急，强烈建议先吃个午饭，尽一下地主之谊，那……
都已经半下午了，这种要求，岂能不满足他？
不过，大鱼大肉郭永坤没啥兴趣，提议尝尝地方特色。
康博想了想，也在情理之中，自然却之不恭。
不愧是地头蛇，边边角角都很熟悉，而一座城市的真正美食，藏在哪？
自然是胡同巷子。
“小郭同志，你别看这地有点破，但整个江州最好吃的小食，全在这。”
到地后，望着周围嘈杂的坏境，康博还忍不住解释了一下。
但郭永坤这种老饕，岂能不懂这个？
当即表示自己就好这口。
康博大喜，带着他不作停留，直奔目的地——江州茶饼。
来到江州，若没吃过茶饼，大概就是白来的，作为一种极具地方特色的小吃，深受当地人喜爱。
而这家灶台架在门口的小店，敢以地市冠名，想来手艺那是相当了得的。
郭永坤顿生期待。
“老拌，来裹擦病、一封修水哨子，一裹炒米粑，再来两弯炒粉，一聘汾酒！”
江州方言属于地道的淮南官话，很令老百姓骄傲，倒也不难听懂，基本就是普通话降个调、错个音的意思。
但也正因如此，日后便慢慢被普通话同化掉，以至于年轻一辈中，能说一口标准方言的，少之又少。
不得不说，令人惋惜。
两个人而已，叫这么多东西，实在太热情，抱着浪费可耻的想法，郭永坤也只能敞开肚皮吃。
先尝了一只康博极力推荐的茶饼，以精粉、芝麻、茶油、白砂糖等原料制成，入口酥脆，甜中带香，确实是一道顶好的小吃。
不过，放在吃饭时享用，郭永坤就不太适应。
修水哨子，名字挺稀奇，据康博介绍，源自一个传说……
因江州近水，常有水涝，相传夏禹时期，山洪爆发，冲毁农田和村庄，庄稼颗粒无收，农民只能上山采摘野菜野果充饥。
后大禹赶来，组织人们治理好水患，农民感谢他的恩情，就想拿些东西为其送行，可又实在没什么拿得出手。
这时，便有一老农出了主意，派人山上挖野山芋、打野兽，以芋粉作皮，兽肉为馅儿，制成一种上尖下圆的食物，取名哨子，上奉大禹……
味道着实不赖，郭永坤一连吃掉两只。
接下来，就是炒米粑。
这东西与修水哨子异曲同工，也是面中裹馅儿，只不过用的是糯米，摊成薄饼状，薄如纸、明如镜、软如糕，确