徐掌柜从前也是见过容卿卿的，但那时，她并不太管铺子里的生意，每个月的例行汇报，她也是不见他们的，更别提查看账本了。
都是由容世清手底下的人接管，因此，铺子里所赚的钱，也都进了容世清的口袋。
而前段时间，容世清又让陈氏和容依依接手了几间铺子的生意，还对他们指手划脚。
徐掌柜不好说什么，但眼下却看得出来，大小姐是有心想将铺子握在自己手里，心里不禁感到欣慰。
看来大小姐经历了一些事情后，反倒成长了。
夫人在九泉之下，也该安心了。
“这是我们大小姐，是真正的东家，你们以后都记住了，但凡大小姐吩咐的事情，你们务必要听从。”徐掌柜朝一众伙计们沉声说道。
“大小姐！”伙计们朝容卿卿恭恭敬敬地躹了一躬。
容卿卿手虚抬了一下，“大家不必太拘谨，既然你们在这里做事，这往后，大家就都是自己人。我不时常在楼里，大事小情，你们还是要听从徐掌柜的。”她看得出来，徐掌柜已经将望春楼管理得井井有条，她就不必多此一举，横插一手了，她今日过来，原本也只是为了露下脸而已，让他们知道一下，她才是几间铺子的真正主人。
“是，大小姐。”一众伙计们恭恭敬敬地应了声。
徐掌柜闻言，面上没说什么，心里还是很高兴的，他看得出来，大小姐是认可他的。
“马上就要到饭点了，你们先下去忙吧。”容卿卿亲和力十足地说。
闻言，伙计们这才退了下去，各自忙碌起来。
酒楼里林林总总，加上厨师，也有十五人左右，人数不少了。
而在酒楼里工作，其实并不轻松，时间还很长。
容卿卿想了想，便与徐掌柜提了奖惩制度一说。
徐掌柜听后，怔了怔。
对于这样的制度，闻所未闻。
朝廷的官员，倒是有奖惩一说，立了功，加官进爵或赏赐金银珠宝，犯了错，则会被贬谪。
但是从没有听说过，这样的制度，还可用于酒楼。
主要是一般的东家，都不舍得花那钱。
毕竟时下最不缺的就是劳力，而且都很廉价，只需付一定的酬劳，就能强壮的劳力。
而且，这样一份工，还多得是人想要，所以就没人会在意请来的工人。
“大小姐其实不用对他们那么好……”
“徐叔，既然请了他们做事，给他们福利，也是应该的，他们做得好，我们也能免去许多麻烦，而他们待得舒适，也能做得更长久，这么一来，我们还免去了人事变动，能省去不少事情。”容卿卿温声打断了他的话。
徐掌柜见她是认真的，便没再反驳，因为他心里其实也是认同她这个提议的。
没有想到大小姐这般善良，还能为底下的人考虑，真是酒楼之福。
他看向她的眼神，不禁更加温和了，含笑说道：“既然大小姐体恤他们，那一会儿，我便将这个好消息，告诉他们，他们怕不是要乐疯了。这么一来，他们以后做事就更有干劲了，还能避免犯一些不必要的错误。”
“嗯，就是这么个理。”容卿卿含笑点头。
之后，她又看了看酒楼里的菜单，发现在后世许多有名的菜，这里并没有，便随手写了几道菜的配方并做法，交给徐掌柜。