“你有时间做事啊，玲玲姐你不陪啊。小心她飞了。”
方强没有反驳什么，就是说“哥哥我很帅的，她飞了是她的损失。再说男人总要有自己的事业不。”
接着方强有讨好似的说“给哥哥出个主意呗，看看这几万做什么能挣钱。”
方万山虽然知道很多现在稳挣不赔的事，但是不能直接说这些给他，自己不还需要好好培养他不是么，就说
“那有那么容易哦，二哥你才毕业，什么经验都没有了，要不你先给大哥打工段时间，学习学习，那个电子厂可以学下怎么管理运作的，正好我也可以给你想想做什么。”
方强也就是想想，没有那么打决心。方万山说的也很有道理，就答应了下来。转身就拿着那本盘龙第一部分就去看了起来。
1973年8月18日，方强开始正式加入万达电子厂，开始做为厂长助理开始帮忙管理电子厂。同年比较让方万山感兴趣的一件事就是肯德基登陆香江了，方万山一直以为肯德基很早就在香江开设了，这次开设在荔枝角美孚新村及湾仔轩尼诗道282号威汉大厦名义经营首两家肯德基分店，没有想到引起香江媒体的广泛报道，哪怕平时只看电视新闻的奶奶也知道了，看来肯德基的魅力还是很大的啊。
方万山其实一直想不通那种垃圾食品为什么那么多人喜欢吃，现在说没有中式快餐还能说这个方便，那个都到21世纪了，快餐点都开设的满大街都是了，营养的中式快餐不比那个垃圾食品好吃的多么？可是还是有很多女人就是吃上这么一顿就发朋友圈炫耀，很是看不懂的。方家是开茶餐厅的，以后必然会没落或者说一定需要转型，既然肯德基这样的洋垃圾必然流行，方万山就想到那就自己也分一杯羹。
现在二哥方强去也去电子厂了，大哥稍后一些那边就可以空出来了，正好大哥也原来做这餐饮行的，做下快餐应该比吧较得心应手。再自己在去大围找几个厨师应该不难，说真的现在中国人什么都不算多，但是要说到吃的，大厨就多起来了。
店的位置也不能像肯德基这个外来户一样随意选择，方万山自己有先知先觉优势，一定要选择人流多的地方，年轻人小孩多。方万山目前想到的最好地方，就有二个位置可以选择，一个还是中环，上班族，一个是油麻地，电影院就在边上，潜力巨大。
当方万山找到大哥方万峰说起来这个打算，大哥想了一下就同意了。其实电子厂对大哥来说，就是看着，字面意思，他很多都不懂，基本什么找供应商，销售，生产管理都是杜舟爸爸与邓强负责，他就签下字的工具人，再就是与何球那边核对下财务就完事。现在方强过来了，这些小事基本可以交给他，不用一周就能理清楚，大哥方万峰还是很想干自己的老本行，这些自己门清。
肯德基的那些油炸鸡，薯条等很容易就实验出来了，大厨也找到了三个，做汉堡之类的面点，在香江找一个做的师傅还是很容易的，供货商这个更简单，老爸就是做这个的，不到半个月，方万山弄得快餐店就基本装修完毕。
1973月9月15日，一家叫soho的快餐店开业了，就开在油麻地饮品店边上。soho的名字是方万山取得，没有解释为什么叫这个，大姐大哥他们其实很好奇的追问过，但是方万山装着没有听见，总不能说这是自己的恶趣味吧。
方万山对soho经营方针也和肯德基一样，自己买下了这个点店铺，soho以后开到那里就也买到那里，反正以后有中国人的地方房价都是暴涨的，不用担心亏本。饮品店与soho二边是打通，方便二边客人资源共享。
快餐店赠送饮料为百事可乐，这个方万山没有选择可口可乐，以后等自己如果想弄一种可乐再换，但是现在方万山想还是百事比较符合中国人口味。开业当天生意很火爆，大哥方万峰也松了一口气，毕竟这次不是小打小闹，因为方万山的坚持，本来打算一次学肯德基一样开设二家的，但是因为购买下这么大一个店铺，还有那种豪华装修，一共花费了100多万的差点连一家店都没有开起来。
这段时间惊喜对方万山来说远远不止这个，还有一个就是手机的能量点居然涨了一点。方万山看了记录，原来是时空穿梭道具陨石里面的时空石在恢复能量，方万山这次知道时空石还能自动回复，不过这个速度够慢的。同时方万山也开始知道能量点需要多少才能穿越一次，1000点，没错这还是最少的，反正安全还没有保障。方万山很是灰心，等时空石恢复起码需要等1000年，那是多长啊。
看着自己愿力自己这1年的成果，1127点，方万山死心了。太难了！方万山对这一年比较满意还是钱，现在自己也有小小百万身价了，就是自己出头太多了，现在穿越希望灭了，就要好好伪装下自己，不能什么都自己出面，周围的人知道就先这样吧，不能再扩大了，除非是自己信任的人。
在soho开业一个多月后，方万山马上就要进入六年级学习了，肯德基在首次登陆香江后开设其他的分店了，尽管根据方万山了解那边生意不算太好。soho加其他的几家“公司”现在又有了100多万的现金流，但方万山很快就决定在中环开设soho的分店，并且也让自家大厨开始研制怎么符合中国人的口味的油炸