至于步川小姐这边?毫无疑问的事情,她肯定也是喜欢吃这种东西的啊……不过她好像也从来都没有怎么挑食过什么吧?想来对于穷胸极饿的步川小姐来说,比起食物是否油炸,她应该更加看重“自己不需要动手、还完全免费”的这一点吧?
正所谓免费的东西才是最好的!
比起味道更加看重金钱,这就是我们亲爱的步川小姐——大家知道这件事情也已经不是一天两天的事情了。
就就好比如老婆饼里没有老婆、胸罩里没有胸(?)、钱包里没有钱(??)一样,可乐饼里没有可乐也早就是众所皆知的事情不是么?虽然步川小姐并没有那种闲钱可以吃到如此超人气街头小吃,但毕竟她已经身处在11区里有好几年的时间了,这种基本常识当然还是有的……她还不至于傻兮兮地认为可乐饼就是一块大饼直接放在可乐里面煮、亦或者里面的陷是由可乐做出来之类的。
#↑明明和可乐一点关系都没有,为什么还会被叫做“可乐”饼啊!#
——听说是配着可乐一起吃口味更佳?
反正可乐饼作为11区街头人气小吃里的一种,做法肯定会秉着方便又简单那边去的,要不然因此而让顾客等得太久的话就有点得不偿失了……你见过那种小吃会那么繁琐地经过十八般精细工艺的啊?
在学生们兴致冲冲地讨论着外面哪家的可乐饼最好吃的时候,家政老师已经把具体的做法全部都写在了黑板之上。
虽然老师已经尽可能地详细去写了,但到最后其实也不过就寥寥七八行的字数罢了。
总而言之,只需要将最为主要材料的土豆给煮熟,然后把熟透了的土豆给全部都磨成越细腻越好的“土豆泥”,再在土豆泥里以一比一的比例加入提前炒熟好的碎肉,最后捏成饼状裹上外皮放在油里面炸成漂亮的金黄色即可——当然的事情事情,在作为馅料的碎肉里也可以加入其他的食材,就好比如说香菇之类的东西,只要是自己喜欢吃的,都可以和碎肉一起炒熟。
只要别贪心地一口气加入太多食材让可乐饼里的比例失衡掉,导致最终吃起来的口感变得差劲起来就好了。
大家也都是快要成年的大孩子了,想来不会做出这么笨蛋的事情来吧?
不得不说的是,今天这次家政课所要做的料理真的非常简单!就算曾经从来没有接触过可乐饼这种好吃的街头小吃(虽然在11区是不可能的),但只需要照着黑板上那些详细的步骤去做,肯定是能有模有样地做出完成度很高的成品来。
才不过是半节课的时间而已,这间料理教室里便飘起非常浓郁的香味来。
这个时候大家诚然都已经陆陆续续地结束掉了自己手上的烹饪工作,和小组成员们开始一起享受起自己的“劳动果实”来了。
而拥有着像班长大人这样子的“料理达人”在小组里面,步川小姐的这一组毫无疑问绝对是最先开始品尝自身成果的小组之一!顺便一提,她还想要再深深地感慨一次,班长大人的厨艺真的不是吹出来的!在如愿以偿地吃到了热乎乎的可乐饼之后,步川小姐差点没有因为太过于好吃而十分夸张地流出眼泪来……明明她已经在11区生活了这么久的时间,为什么现在才吃到如此好吃的食物啊?
即便步川小姐对于免费的料理就算难吃也会乐呵呵地说着“真好吃”,但是班长大人所作出来的东西又哪一次难吃过。
这次也是如此啊!
——她可以直接拍着自己的胸脯保证,这些可乐饼完全是能够放到店里面去卖的程度!
毕竟新手一般会犯的错误班长大人这边完全没有出现过不是么?而且如果不是自身手艺十分娴熟的话,可乐饼里面的土豆泥一定会有瑕疵,比如有些地方很细腻但有些地方却十分粗糙、根本就没有磨好之类的。
班长大人就是那个“手艺好”的人啊。
这次由她一手精心磨出来的土豆泥真的是非常完美,根本就不存在什么地方能够让人去随便挑剔的呢。
如此糯糯酥酥的土豆泥在油里尽情翻滚之后呈现出了别具一格的风味来,就别提步川小姐当时一口咬下去的口感到底有多么棒了啊!被热油炸得咯吱咯吱发脆的外皮以及其内那香味四溢的内馅,只要稍微吃上那么几口就足够让人完全欲罢不能,忍不住想要再吃上更多更多的可乐饼……而且土豆泥与碎肉至今的比例也那叫一个“完美”!若是碎肉太多了会影响到口感,但太少了的话又会让可乐饼的整体味道显得单调。
显而易见的事情,班长大人靠着自己本来就格外精湛的厨艺,在无形之间就十分敏锐地掌控到了可乐饼非常好的比例。
——真是回味无穷到越吃就越停不下来不是么?
但是可乐饼毕竟还是高热量的油炸食物,而且“土豆”本身也有不少的淀粉能够当成主食来吃的。就算手艺娴熟的班长大人将它们做得再怎么好吃,可从中所摄取到的卡路里依旧还是非常之高的不是么?
所以步川小姐这个小组里面的其他两个女生也仅仅只是吃了两个尝尝味道而已,接下来就不敢再继续吃了。
处于青春期的少女们总是会有这么多的烦恼啊……
虽然并没有在意摄取到的卡路里问题,但班长大人却也一样没有吃得太多……毕竟之前她可是亲眼见识过步川小姐那极为恐怖的“胡吃海喝”,再加上她