八一中文>青春校园>重生日本当厨神>第129章 :鰆鱼饭团茶泡饭

“同时,煎鱼的时候,他还仔细的挑出鱼肉渗透出来的油脂,这是为了除去鱼肉本身的生腥臭味,并适量加入一些橄榄油。”

一色慧完全赞同夏羽的说法。

“没错,就是法式生煎的技巧!”一色慧目光灼灼盯住幸平创真,“呐,幸平君,你为什么会知道这种法式烹饪的技巧?”

闻言,幸平创真也挺惊讶的,摸着头道:“这种手法,是我从老爸那里学来的,他说这是把鱼肉煎酥脆最好的方式!”

“你的父亲?”

众人看向幸平创真的目光,都不太一样了。

一色慧托着下巴道:“生煎,适合用在鰆鱼、三文鱼这种鱼皮较厚的鱼类烹饪上,幸平君居然能够看破这一点,决定用何种技巧烹饪这道菜,还真是‘自由’的厨艺风格啊!”

说着,一色慧手持筷子,在碗里搅动。

海带茶汤里面,米饭闪耀着纯白的光芒,白雪皑皑。

把碗里剩下的茶泡饭,享用完毕,一群人或站或坐,久久没有声息。幸平创真用他的料理,诠释了春天降临那一瞬间,冰雪消融,鰆鱼横空出世的绝美风景。

叮。

这时,手机外放喇叭,忽然传出夏氏厨房烤箱的提醒声音。

“啊,我的料理好了!”

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